Minden háziasszonynak saját "vállalati" receptje van a saláta számára, hogy nem csak a szeretett férjét etetheti, hanem hirtelen váratlan vendégeket. Mindegyikük időzített és a háztartás jóváhagyja. De néha sokszínűséget szeretne, majd a kis receptjeink hasznosak lesznek.
"Mikulás" saláta csirkével, gombával, kukoricával és tojással
összetevők:
- csirkemell - 500 g;
- tojás - 6 db;
- csiperkék - 400 g;
- konzerv kukorica - 1 b.
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paprika bolgár piros - 1 db;
- olajbogyó - 2 darab;
- majonéz - 150 g;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkemell forrni sózott vízben és apróra vágni. A hagymát kockákra vágjuk, aranyat sütjük, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a rostélyt további 10 percig, majd a sült burgonyát megsavanyítjuk, amíg a főzés során felszabaduló összes folyadék elpárolog. Három kemény tojás dörzsölte a nagy rántást, a maradék a díszítésre megy.
Elkezdtük összegyűjteni a salátát. Rétegeket helyezzen körbe: tojás, kukorica, csirke, gomba és sütés. Minden réteget majonéz hálóval borítanak. A Mikulásunk "arcának" alsó harmadát reszelt fehérjével megszórjuk - ez szakálla. A középső rész a tojássárgája. Fent - újra fehérréteg, akkor kapsz egy "szőrme" szegélyt a Santa sapka. És tegye le a kupakot a piros paprikából. A hegye azonnal le van vágva - menj az orrába. A szemek helyett fekete olajbogyó lesz. És a sapkán lévő buborék a tojások felétől származik. Újévi hangulatot egy ilyen szokatlan salátával biztosítanak Önnek és családjának!
Egyszerű saláta füstölt csirkével, gombával, kukoricával, hagymával
összetevők:
- füstölt csirke - 400 g;
- mézes agaros méz - 1 b.
- kukorica pácolt - 0,5 b.
- hagyma zöld - 1 csomó;
- majonéz - 100 g.
előkészítés
Füstölt csirkével levesszük a bőrt és vágjuk a húsot kockákká. Nyissa ki az edényeket, és ürítse ki a folyadékot a kukoricából és a pácolt gombából . Adjuk hozzá a felaprított zöldhagymát, a majonézes szezonot, és salátát adunk az asztalhoz. Sőt, mindent nagyon egyszerű!
Saláta savanyított gombával, rákos botokkal és kukoricával
összetevők:
- Rákos rudak - 400 g;
- pácolt sajtok - 600 g;
- tojás - 5 db;
- kukorica - 0,5 b.
- vöröshagyma krími - 1 db;
- majonéz - 150 g.
előkészítés
Főtt tojás és rákcsapok kockákra vágva. Add hozzá a kukoricát és finoman apróra vágott hagymát. Ha a gombák kicsiek, félkörbe vágva, nagy darabokra vágva. Feltöltjük majonézzel és keverjük össze. Ez a saláta általában nem igényel dózist.
Saláta "A szeretettekhez" kukoricával, babokkal és gombákkal
összetevők:
- bab száraz - 1 elem;
- konzerv kukorica - 1 b.
- friss champignon - 400 g;
- kekszek - 200 g;
- majonéz - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- savanyított uborka - 3 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- Saláta levelek - 4 darab;
- cseresznye paradicsom - 4 db;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A babot néhány órára hideg vízben áztatta, és forralásig készen, egy szemcséig dobott, és leengedte. Vágja a hagymát kockákra, enyhén megpirítsa, amíg átlátszó. És adjunk hozzá burgonyapüré gombát. Pároljuk, amíg az elpárologtatott folyadék elpárolog. Vágjuk az uborka kockára, adjunk hozzá a babot, a krutont, a konzerv kukoricát és a fokhagymát a sajtón keresztül.
Töltsünk majonézzel. Solim és bors, ha szükséges. Keverjük össze és osztjuk fel a salátát a zöldes saláta levelével borított lemezekre. Ezen felül díszítjük a cseresznye paradicsom felét.