Finom saláta káposztával és krutonnal fő termékeivel készülhet. Természetesen még néhány összetevőre van szükségünk. Természetesen a kekszeteket otthon használjuk, káros adalékanyagok nélkül, ezért egyszerűen kenyérrel vagy brusochkammal szeleteljük a kovásztalan kenyeret, és szárítsuk meg a sütőben (ez egy kényelmesebb, kissé nyitott ajtóval).
Pekinese káposzta, csirke és rusk
összetevők:
- káposzta Peking - fél közepes közepes villa;
- csirkehús főtt (a mellből és combcsontok nélkül) - körülbelül 300-400 g;
- házi kekszet (rozs vagy búza) - körülbelül 200 g;
- édes paprika - 1-2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- forró pirospaprika;
- szezámolaj vagy más közvetlen hidegen préselt zöldség;
- citromlé, mész vagy természetes ecet;
- hagyma zöld;
- a friss zöldek eltérőek.
előkészítés
A villás káposzta villáját a lapon egy lapos oldalon helyezzük el és vágjuk el, majd vágjuk át - olyan darabokat kapunk, mint a tészta, csak kényelmes étkezéshez. Csirkehús apróra vágott vagy brusochkami, és édes paprika - egy rövid szalmát. Zöldhagymát és a maradék zöld finom finom. Mindent egy saláta tálba tettünk.
Készítjük az öltözködést: keverjük össze a vajat citromlé (és / vagy mész, ecet) körülbelül 3: 1 arányban. Adja hozzá a kézi összetörött fokhagymát és a felaprított pirospaprikát. Hozzáadhat egy kész mustárt .
Öntsük a salátát káposztával és kekszekkel, öltözzük és keverjük. Jó lenne a könnyű asztali bor kiszolgálása.
Saláta vörös káposzta, kolbász, keksz és kukorica
összetevők:
- vörös káposzta - félhengeres vagy egy egész, amely 200-300 g súlyú;
- kolbász (például sonka apróra vágva) - körülbelül 300 g;
- hagymás zöld vagy hagyma - 1 hagyma;
- kekszek - kb. 200 g;
- konzerv kukorica - körülbelül 200 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- A friss zöldek eltérőek;
- joghurt természetes cukrozatlan klasszikus - kb. 150-170 g.
előkészítés
Vékony foszlánykáposzta. A hagymát negyed gyűrűkkel vágjuk, és a kolbászt (természetesen a héj nélkül) önkényesen - így kényelmesen enni. Ezeket az összetevőket egy saláta tálba helyezzük, a kukoricával együtt (anélkül, hogy a folyadékot megőrzik) és a kekszet. Adjunk apróra vágott zöldhagymát, a többi zöldséget és a fokhagymát. Töltse meg a joghurtot és keverje össze. Elvben használhatja az ecetsav-olaj töltését (lásd a fenti receptet). A salátát forró piros paprikával szezonálhatjuk, és mellesleg adjunk édes paprikát és / vagy avokádót.
A salátához tequila, grappa, pulque vagy piros asztali bort szolgálhatunk fel.