A gyöngy árpa egy hasznos és meglehetősen egyszerű étel, amely nemcsak egy szívós mellékételként működik, hanem független ételként is. Egyszerű recepteket kínálunk, amiből megtanulhatjuk, hogyan készítsük el gyorsan a gyöngyházat a vízen. Ez az étel gyorsan elkészíthető, vagy gyors .
Recept a gyöngy árpába a vízen
összetevők:
- gyöngy árpapor - 190 g;
- víz 955 ml;
- só jódozott - 0,5 ts.
- olívaolaj - 25 ml.
előkészítés
Kínálunk receptet főzéshez kása vízben áztatás nélkül. Szárítsa meg többször a hasfalat, és dobja el egy szitán. Zománcozott edényt tele vízzel, tegye az edényeket a tűzbe, forraljuk fel a tartalmat, és öntsük az árpát. Forraljuk 7-10 percig, aztán visszaadjuk a szűrőanyagra és jól mossuk. A potban öntsünk frissen szűrt vizet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és forralás után eldobjuk a köpenyt. Fedjük le a fedőlapot, és kb. 25 percig öntsük a kandallót egy gyenge tűzön, majd öntsük a zabkását egy tányérra, és töltsük fel növényi olajjal.
Recept a gyöngy árpa a víz a multivark
összetevők:
- gabonafélék száraz gyöngy árpa - 385 g;
- víz 975 ml;
- vaj - az íze;
- jódozott sót.
előkészítés
Előforrázzuk a vizet, és alaposan felmosogattuk öblített gabonafélékkel. Hagyja mindent 20 percig, majd adja át a tartalmat a tálba a multivark, öntsük az árpát, és megszórjuk jódozott sóval. Töltse fel a tavaszi vizet 1: 2 arányban. Most zárja be a műszert fedéllel, válassza ki a "Varka Express" vagy a "Buckwheat" programot a kijelzőn. A kész jel után, adjunk hozzá egy darab vajat a zabkhoz. Ismét, zárja be, és hagyja a zabkását a "felmelegedés" további 15 percig.
Ízletes gyöngy árpa recept a vízen
összetevők:
- gabonafélék száraz árpa - 185 g;
- víz - 555 ml;
- hagyma - 55 g;
- vaj olvadt - 65 g;
- Só és bors íz - az íze.
előkészítés
És itt egy másik érdekes recept a gyöngy árpára a vízen: levesszük a szemetet a szemetetől, öblítjük, forraljuk fel forró vízzel, és forraljuk néhány percig. Ezután a gyöngyház árpáját áteresztettük agyagedényekbe, forró sós vizet öntöttünk, félig olvasztott vajat adtunk hozzá, és alaposan összekevertük. Fedjük felfelé és főzzük a zabkását a sütőben, amíg készen nem állunk. A hagymát megtisztítjuk, aprított gyűrűkkel, és a megmaradt olajt elpárologtatjuk, amíg aranybarna, kissé borsozzunk. Kész burgonyával megszórva sült hagymával és kiszolgált.