A legfinomabb csirkehúsokat paradicsomszószban kapják. A készítmény összes bonyolultságát az alábbiakban ismertetjük.
Csirkehúslabdák rizs paradicsomszószban a sütőben
összetevők:
- rizs gabonafélék - 120 g;
- csirkemell - 550 g;
- hagyma - 175 g;
- sárgarépa - 175 g;
- Bolgár bors - 75 g;
- fokhagyma - 1-2 fog;
- víz 220 ml;
- paradicsomlé - 550 ml;
- granulált cukor - 15-20 g vagy ízlés szerint;
- növényi olaj - 50 ml;
- búzadara;
- fűszerek ;
- fekete őrölt bors;
- sót.
előkészítés
Először, forraljuk fel az előzőleg mosott rizsbőrre, amíg készen nem állunk. Hagyja lehűlni, keverje össze a csirkehússal és fél apróra vágott hagymával, adj hozzá sót, őrölt fekete borsot, és óvatosan keverje össze. Sok tétben sok tömegt legyünk, majd kerek húsgombókat alakítunk, kenyeretjük a búzadarabokba, és extrém hő esetén növényi olajjal sütjük őket. Ezután egy serpenyőbe vagy mély formába öntjük őket, hogy egy réteggel sütjük és öntsük a mártást. Az elkészítéshez a növényi olajat az apróra vágott hagyma második felére tesszük. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát egy kis mazsoláson, öt perc múlva, borsozzunk és néhány percig sütjük. Ezután öntsük bele a víz és a paradicsomlé keverékét, a bors, a só és a cukor ízét, fokhagymát, fűszernövényeket, fűszereket és fűszernövényeket adunk ízlésednek, forraljuk fel, és a kapott húsgombóc keverékét öntsük fel.
Helyezze a tartályt fedéllel vagy fóliával 200 fokos előmelegített sütőben, és főzzük harminc-negyven percig.
Chicken meatballs krémes paradicsommártásban egy multivarkban
összetevők:
- csirkehús (pép) - 450 g;
- hagyma - 125 g;
- sárgarépa - 75 g;
- fehér kenyér - 75 g;
- fokhagyma - 1-2 fog;
- zsíros krém vagy tejföl - 90 g;
- paradicsomlé - 400 ml;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- növényi olaj - 35 ml;
- babérlevél - 2 db;
- egy tojás;
- fűszerek;
- fekete őrölt bors;
- sót.
előkészítés
Kezdjük azzal, hogy tiszta és finoman lehullunk a hagyma fele, átmegyünk egy rántott sárgarépán, és elterjedtünk
Eközben csirkehús, bal hagyma és fehér kenyér, a tojást, sót, borsot adjuk hozzá, és megkóstoljuk. Ezután a húsgombócok tömegéből nyerünk, növényi párnán, multivárkában helyezzük őket, és töltsük össze a paradicsomlé, tejszín vagy tejföl, finomra vágott fokhagymával, sóval, borssal és fűszerekkel kevert mártással. Mi is dobjuk a babérlevelet, megváltoztatjuk az előző módot a "Quenching" funkcióra és főzzük a húsgombókat huszonöt percig.