Ha még mindig nem tudod, hogy mit szeretsz a háztartásban vacsorázni, és hogy ne állj a félnapi lemezen, akkor ez a cikk csak neked szól. Menjünk a boltba a csirke lábakhoz, és a legjobb receptek szerint főzzük.
Milyen finom a csirkecomb sütése serpenyőben?
összetevők:
- szárak - 6-7 darab (ha kicsi);
- majonéz - 4-5 evőkanál. kanál;
- bors, só - ízlés szerint;
- növényi olaj - 90 g.
előkészítés
Ahhoz, hogy az edény ízletes és lédús legyen, tudnia kell: hogyan kell sütni a csirkecombokat egy serpenyőben.
A hús szükségszerűen megmosott, ha csak hűtött. Ha a lábak be vannak fagyva, akkor először hagyja felengedni őket. Szárítsa meg őket és óvatosan, hogy ne szakadjon, nyomja a bőrt a láb aljára. A hús gondosan elterjedt majonézzel, és hátra öltözzük őket a héjba. Tetejére dörzsölje sóval és borssal. A kályhát olajjal lehet felhelyezni, amíg teljesen felmelegszik. Aztán merülünk előmelegített, enyhén füstölő olajunkba, lábainkba.
Fedjük le a sütőedényt és 6-7 percig sütjük, hogy a hús jól sült legyen. Távolítsa el a fedelet, és süsse további 4 percet, hogy a kéreg barnulni kezd. Megfordítjuk a lábakat a másik oldalra, pontosan ugyanúgy, ugyanolyan idővel, sütjük a másik oldalon.
Az ilyen csirkecombok íze biztosan tetszik! A kéreg nyálkásan sós, ostrenkoy és kellemesen csikorgó. A hús a lábak, kiderül, puha és lédús.
Hogyan csirkék a csirkecombokat egy multivarkban?
Nem akarsz ugrani a konyhából a forró, fröcskölő olaj cseppjeiből a serpenyőből, majd mossa meg a kályhát is? Aztán nem hagyjuk munkanélkülivé a multivarkját és a csirkecombokat sütjük be.
összetevők:
- csirkehordók - 700 g;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- paprika porított;
- növényi olaj - 50-60 g.
előkészítés
Leolvasztás (szükség esetén) és öblítse le a lábakat egy tartályban vízzel, majd szárazra törölje szalvétával vagy törülközővel. Fokhagyma, áthaladva a sajton, keverve paprikával és 2 evőkanál. kanócok a növényi olajból. Nos, ezt a keveréket kenjük a lábainkra, és tegyük őket a multivarka tálba, kis mennyiségű növényi olajjal. Kapcsolja be a "Sütés" módba, és mindkét oldalon 25 percig süsse le a húst.
A csirkecombok, csodálatos eszközzel főzve, nagyon elegánsnak tűnnek, és ami a legfontosabb, étvágygerjesztő.
Hogyan lehet csirkecombokat ropogós kéreggel sütni?
összetevők:
- csirke lábak (szárak) - 7-8 db;
- ketchup (klasszikus) - 1 evőkanál. kanál;
- csirke fűszerek;
- növényi olaj - 90-100 g.
előkészítés
Ha finom és illatos nyersdarabot szeretne felszeletelni, sült csirkecombot eszik, akkor a szokásos séma szerint mossuk le és szárítsuk le lábainkat a felesleges nedvességről. Mindegyiküket többször lyukasztották késsel, a sütés során a nedvesség jobb elpárologtatásához.
Finoman vágjuk a fokhagymát, és keverjük ketchup, fűszerek, 2-3 evőkanál. evőkanál olajat. Dörögjön minden egyes lába ebben a keverékben, és tegye őket egy jól fűtött teflon serpenyőbe vajjal. Fedje le mindent lapos tányérral, amelyet a serpenyőbe kell meríteni, miközben fedezi a húst. Tegye a tányér tetejére egy literes edényt tele vízzel, és mindkét oldalon 10-12 percig sütjük le a lábakat közepes hőségben.
Most már tudod, mennyire ízletes a csirkecomb. Melyik ilyen módon használja Önt - döntsön magára, és élvezze a főttet!