Makaróni a sütőben - recept

A sütőben főtt tészta nagyon tápláló és ízletes. És ha még mindig eredeti töltelékkel vannak kitöltözve, akkor a vendégek nem fognak szabadulni, és mindenki feltétlenül kérni fogja a kiegészítőket.

A sütőben töltött tészta receptje

összetevők:

• nagy tészta - 250 g;
• Darált hús - 300 g;
• víz - 3 l;
• gomba - 300 g;
• izzó - 1 darab;
• sajt - 200 g;
• kurkuma - 1 teáskanál;
• földi paprika - 1 teáskanál;
• só - ízlés szerint;
• krém - 200 ml;
• krémes ghee - 30 g.

előkészítés

A sütőben készült sült tészta receptje meglehetősen egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. Tehát először öntsük a tésztába a vizet egy serpenyőbe, helyezzük rá a tűzhelyre, tegyük fel a tűz hatásosabbá, és várjuk, hogy forraljuk. Ezután a makaróniakat töltjük fel, általában eléggé sűrűek, forró vízbe dobjuk, és azt keverjük, hogy a termékek ne keveredjen egymással. Főzzük a tészta-percet 4, majd óvatosan ürítsük le a vizet, vizzük őket növényi olajjal, és hagyjuk, hogy teljesen lehűljön.

Ezúttal tisztítjuk az izzót a héjból, és fél gyűrűre vágjuk. Egy serpenyőben megolvad egy darab vajat, tegye a hagymát, és addig átadja, amíg egyértelmű. Időközben feldolgozzuk és gomba gombákat. Amikor a hagyma teljesen átlátszóvá válik, tegye a serpenyőben reszelt paprikát és a kurkuma, só ízlés szerint, keverjük össze és terjesszük a gombákat. Hozzáadhatunk apróra vágott fokhagymát és friss zöldséget, hogy pikánsabb ízt és aromát kapjunk. Ezután a húsdarabot a főtt pörkölésbe helyezzük, alaposan keverjük össze, és mindent közepesen melegítsünk, amíg a fedél teljesen nyitva van, és a folyadék elpárolog.

Ezután óvatosan mozgassa a kész tölteléket egy tálba, és hagyja kihűlni. Ezután tészta a tésztát , tegyük egy sütőedénybe, öntsük fel a krémt, szórjuk meg a sajtot, és küldjük egy előmelegített sütőbe 25 percig.