A pácolt méz agaricát és a csirkehúsot nagyon jól kombinálják különböző salátákban, természetesen, a fő harmonikus illatpárként használt termékeken kívül, további összetevőkre lesz szükségünk.
Mondja meg, hogyan és milyen salátákat főzhetnek mézes agarokkal és csirkével. Az étkezési salátáknál jobb, ha csirkemellből (természetesen bőr nélkül) főtt fehér húsot használunk, mivel minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. Természetesen használhat több zsíros húst a combokról és a sörétekről - a nagyobb salátaért. Az Opyata-t jobb használni mesterségesen termesztett vagy összegyűjtött helyeken a normális ökológia. Használhatja a kész konzerves méz agart - ez a termék tanúsítvánnyal rendelkezik.
Saláta pácolt, főtt csirkéből és burgonyából
összetevők:
- csirkehús főtt (bőr nélkül, porc és csontok) - körülbelül 300 g;
- méz gombák - körülbelül 200 g;
- burgonya - 4-5 db. az átlagos méret;
- hagyma - 1 db. közepes méretű (és lehetőleg zöld - néhány toll);
- Friss friss fűszernövények (petrezselyem, kapor, koriander, bazsalikom);
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- növényi olaj (napraforgó, mustár vagy lenolaj);
- természetes gyümölcsöket;
- mustár készen;
- őrölt fekete bors.
előkészítés
Hámozott vöröshagymát gyűrűkkel vagy félgyűrűkkel negyedet kell vágnunk, és azonnal fel kell tölteni öltözködéssel. Készítsünk így: összekeverjük a vajat ecettel 3: 1 arányban, adjunk hozzá egy kis mustárt , amelyet egy kézi préselt fokhagymával és őrölt fekete borssal faragnak. Hagyja, hogy a hagyma promarinate legyen. A burgonya "egységes", hűvös, tiszta és vágott gyönyörű, nem túl kicsi szeleteket forral. Csirkemell chop apró darabok, zöld chop. Mindezt kombinálják egy saláta tálba, és hozzáadunk egy italt - hozzá lehet adni. Mindegyik kevert, és vodka, gin, akvavit, keserű vagy bogyós tinktúrákban is felszolgált.
Ünnepi asztalhoz fűszeres és gazdag salátát készíthet mézes agarokkal, füstölt csirkével és sajtokkal. Füstölt csirkehús külön megvásárolható a hasított testben, a legjobb a mell és a sonka használata. Hozzunk egy salátát.
Saláta gomba, füstölt csirke és sajt
összetevők:
- csirkehús füstölt - kb. 400-500 g;
- méz gombák - kb. 300 g;
- burgonya - 5-6 darab;
- hagyma - 2 db. közepes méretű (vagy zöld);
- citrom;
- a sajt kemény - körülbelül 200 g;
- friss friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom);
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek száraz talaj;
- a majonéz jobb, mint a házi készítés.
előkészítés
A hámozott hagymát apróra vágják, összekeverik mézes gombával, és citromlével megszórják. Forraljuk fel a burgonyát, és tegyünk burgonyát egy másik tálba. Hozzáadjuk finomra apróra vágott kapros burgonyával, fűszerekkel és fokhagymás préseléssel. Összekeverjük. A csirke füstölt húst apró darabokra vágják. Tegye az első réteget egy mézes agaros és hagymás tálra. Készítünk egy "hálót" a majonézből és megkenjük. A teteje a következő rétegű - ízesített burgonyapürével. Ismét majonéz.
Ha mézes gomba és csirke salátát szeretne a legtöbb diétás változatban használni, csak főtt mellét és főtt, nem pácolt mézes agarokat használjon (forraljuk 15-20 percig enyhén sózott vízben, és dobjuk el egy szűrőanyagra).