A gombával készült burgonya ízletes, kielégítő és nagyon egyszerű étel, amivel könnyedén megkóstolhatja a legégetettebb vendégeket is. És ez az étel finom illata a háztartásában szokatlan étvágyat fog játszani.
A gombás burgonya receptje
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- friss gomba - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- tejföl - 100 ml;
- friss zöldségek - kívánság szerint;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Mielőtt megpróbálná sütni a burgonyát gombával, tisztítsa meg a hagymát, melkko shinkem és barna egy serpenyőben. Ezután tegye be egy külön lemezbe. A gombákat feldolgozzuk, vékony szeletekre vágjuk, és 30 percig sütjük, keverjük. Ezután öntsük meg a tejfölöt, keverjük össze, és toljuk a hagymát. Hámozzuk le a burgonyát, öblítsük le őket, szeleteljük a szalmát és melegítsük fel melegített olajjal fedél nélkül, szappanos ízlés szerint. Végül egy kicsit apróra vágott zöldet dobunk, hozzáadjuk az előzetesen elkészített zöldségeket, és a gombát és a hagymát 5 percig alacsony hőség mellett sütjük.
Sült burgonya porcini gombával
összetevők:
- burgonya - 800 g;
- fehér gomba - 450 g;
- izzó - 2 darab;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát a gombás burgonya főzéséhez először előkészítjük az összes hozzávalót. Az izzókból távolítsa el az összes héját és öblítse le hideg víz alatt. Ezután vágja fel őket 4 részre, és szeletelje egy vékony szalmát. Most menj a gombákhoz: dolgozunk és szeletekre vágjuk. Mossuk meg a burgonyát, hámozzuk le őket, öblítsük őket újra és hosszú darabokra vágjuk. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és tegye rá a tűzre. Az előmelegített zsírban először az apróra vágott hagymát dobjuk, és néhány perc múlva átitatjuk az átlátszóságot. Ezután adjuk hozzá a fehér gombákat, keverjük össze egy fából készült spatulával, és megsütjük a zöldségeket, amíg az összes folyadék el nem párolog. Ezután hozzáadjuk a burgonyaszeleteket, keverjük össze és fedjük le a serpenyőt. Ezután csökkentjük a hőt és folytatjuk a főzést. 15 perc múlva ismét fel kell keverni a tartályt, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és készítsünk készen. Az edényt forró formában szolgáljuk fel, szétszórva sekély, sekély lemezekre. Kiegészítésként finom tejföllel, apróra vágott petrezselyemmel vagy kapor zöldségekkel és konzerv zöldborsó tökéletes.
Hogyan főzni sült burgonyát gomba többváltozós?
összetevők:
- burgonya - 3 db;
- friss samponok - 100 g;
- izzó - 1 darab;
- friss zöld;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Tehát először krumplit készítünk, mossunk, tisztítunk és vágunk szalmát. Az izzót megmunkálják és aprítják, majd a gombákat szeletekre vágják. A főtt zöldségeket a multivark ételébe helyezzük, öntsünk egy kis olajat, kapcsoljuk be a "Zharka" programot, és jelöljük 15 percig. 5 perc múlva nyissa ki a fedelet, és óvatosan keverje össze mindent.
A recept a sült burgonya gomba és sajt egy serpenyőben
összetevők:
- burgonya - 8 db;
- friss osztriga gomba - 100 g;
- izzó - 1 darab;
- sajt - 1 darab;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Sütés serpenyőben növényi olajjal, felmelegítjük, kiöntjük a burgonyát, hámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Az izzót megtisztítják, apró gyűrűkkel aprítják és 10 perc után hozzáadják. Keverjük össze, csökkentsük a tüzet és dobjuk a feldolgozott gombákat. Sütjük az edényt kb. 10 percig, alkalmanként spatulával kevergetve, és ne felejtsük el, hogy sót adjunk ízlés szerint és megszórjuk a reszelt, olvasztott sajtot. Még néhány percig eszünk még egy kis ételt, és szolgáljuk az asztalra, gyönyörű lemezeken.