Csirke csigák - recept

Mi a csirke giblet? Biztosan szív, gyomor és máj. Nagyon gazdag fehérjében és vasban. A csirkeszegből készült ételek egy alacsony kalóriatartalmú és egészséges táplálék alapját képezik. Természetesen, ha nem szereted ezeket az összetevőket, akkor készíthet valami elfogadhatóbb készítményt, például gombás májat vagy egyszerűen májban . Nos, ha még mindig úgy döntesz, hogy kísérletet végzünk, akkor derítsük ki, mit lehet főzni a csirkehalakból.

Csirkeszernyők többváltozós

összetevők:

• csirkeszernyő - 1 kg;
• hagyma - 500 g;
• vaj - 10 g;
• sárgarépa - 3 darab;
• tejföl 20% zsírtartalom - 250 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

A csirkemell massza elkészítéséhez jól mossa meg vízzel, fordítsa át őket egy szűrőanyagra, hogy minden felesleges vizet előkészítse. A vöröshagymát lehúzzák a lepényről, és folyó vízzel mossák, kockákra vágják.

A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik egy nagyméretre. Fordítsa a multivarket a "sütés" módba, öntsön rá a növényi olajat a tálba, és addig süsse be a hagymát, amíg arany, majd tegye a sárgarépát és sütjük további 4 percig. Folyamatosan keverjük, hogy a zöldségek ne égjenek fel. Ezután adjunk hozzá egy darab vajat, és szórjuk meg a csirkehéjakat. Kóstolja meg az ízlést, adj hozzá a fűszereket és alaposan keverje össze. Töltjük fel a tejfölt és egy kis vizet. A multivarkot a "Quenching" módra fordítjuk, 1 órán át főzünk. A csirkemellből származó pörkölés lágy és lédús. A főtt rizst vagy a burgonyát köretekkel szolgálhatjuk fel.

Csirke csirkék egy pot - receptben

összetevők:

• csirkehalak - 500 g;
• burgonya - 4 db;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• tejföl - 6 tb. kanál;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
• só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - sütéshez.

előkészítés

A csirkehéjakat alaposan öblítse le meleg vízzel, és forraljuk félig főzve. Dobjon egy szűrőt, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Ezután tegyük a sütőbe, sóval, borssal ízesítjük és megsütjük alacsony hőségben, a növényi olaj hozzáadásával 5 percig. Ezúttal a burgonyát, a sárgarépát és a vágott zöldségeket vékony pálcákkal vagy kockákkal tisztítjuk. A vöröshagyma finomra aprítva. A zöldségeket egy másik serpenyőben süsse meg, ízlés szerint sózva.

Most vegye be az agyagot, tegyen egy kis zöldségpörkölt aljára, csirkehéjokat tegyen rájuk, préselje át őket a fokhagymás sajtón és fedje be a fennmaradó zöldségeket. A tejföl kevert paradicsomos mártással és öntsük a edényeket. Fedjük le a fedelet, helyezzük rá egy sütő tálcára, és 180 percig 25 percig előmelegített sütőbe tesszük.