Mi ma főzni vacsorára? Ez a szám sok háziasszony számára tényleges fejfájás. Végtére is, mindig a változatosságot szeretnénk a menüben. Új receptek keresése során gyakran elfelejtjük az egyszerű, de nagyon ízletes és eredeti ételeket. Vegyük szemügyre, hogyan készítsük el a gombát tejszínnel.
Recept gomba krémmel
összetevők:
- friss csemege - 500 g;
- krém - 200 ml;
- vaj - 10 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A csiperkeket megfelelően tisztítsák meg, mossák és vágják szeletekre. Tegye a gomba egy serpenyőbe, adjunk hozzá vajat, sót és öntsük a krémet. Az edényt egy gyenge tűzön kb. 30 percig pároljuk le, a fedelet lezárva. Mézeskalácsból, burgonyából, tésztából vagy hajdina gombás mártással szolgálunk. Sárgadinnye krémmel kész!
Csirke krémmel és gombával
összetevők:
- csirke filé - 3 db;
- fehér gomba - 300 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- 20% - 300 ml krém;
- búzaliszt - 1 teáskanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez.
előkészítés
Vágja a filét apró darabokra, és a gombákat tányérra. A fokhagymát megtisztítják és zúzzák. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, és tegyük fel a fokhagymát. Add hozzá gombát és húst hozzá. Mindig alaposan keverjük össze és süssük 15 percig, alkalmanként megkeverve.
Ezúttal a tálban öntsük a lisztet, adjunk hozzá egy kis krémet, és keverjük alaposan, amíg sima. Ezután öntsön egy kicsit több krémet, és keverje újra. Végül, gondosan öntsük a tejszínt a fehér gombákra és a húsra. Rendben, keverd, és várj, amíg az edény forr. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint és kicsit kicsit. Hagyja hagyni a sült gombát és tejszínt a leggyengébb tüzet párolja a fedelet 10 percig zárt, amíg készen van. Tálaljuk a tálat, finomra vágott zöldekkel tetszés szerint.