A sajt és a zöldség választékával, a bankett és a büféasztalon a program csúcspontja a vágás. A vékony húsdarabok bármilyen formában kombinálhatók egymás között, ami a legfontosabb, hogy minden összetevő ízlése tetszett és tetszett a szemnek. További részleteket arról, hogyan szolgálhatunk egy szép vágást a hús és mit tegyen be, amit elmondunk tovább.
Hús szeletelve egy ünnepi asztalon
A húsdarabok elsõ szabályozása az, hogy nincsenek szabályok az összeállításra vonatkozóan. Ez nem egy zseniális húsplató, amelyen belül minden húst szigorúan kiegészítő ízléssel kell elhelyezni. Itt, mindaddig, amíg a hús tetszik, együtt élhet bármi mással. Ahhoz, hogy érezzük a húskészítmények ízét és textúráját, vágjuk le a lehető legkevesebbet. Szerencsére most már nincsenek problémák - szinte minden piacon vannak speciális gépek - szeletelők, amelyeknek köszönhetően nem kell a kenyérrel pihentetni egy késsel.
Gyönyörű húsdarabok vágása az ünnepi asztalhoz a modern időkben nem jelenti azt, hogy okos mintákat állítanak elő élőlények vagy virágok formájában, inkább minimalizmusra vagy egyszerű vidéki stílusra ragaszkodnak, ha használatuk lehetővé teszi az ünneplés témáját. A fából készült deszkák, kézműves papír és fajanszok egyszerűen, egyszerűen és meglepően elegánsan díszítik a húst.
Különféle szeszesitalok megkóstolásához próbáljon diverzifikálni a színsémát az edényen belül. Ne féljen zöld és zöld szószokat , zöldségeket vagy sajtokat, fényes fűszereket , savanyúságokat, olívákat és szálakat illatos illatok, mint például a rozmaring és a kakukkfű felhasználásával. A rusztikus stílusú fennsík előnyösen kiegészül a ropogós frissen sütött kenyérrel vagy grissini kenyérrel.
A húsdarabok kiszolgálása magában foglalhatja a pástétomot, a mustárt, a szárított paradicsomot, a chutneyt vagy a tormát is, amely a kolbász ízét és megjelenését ragyogóvá teszi.
A kolbászok ízlésének sokszínűségéhez hozzá lehet adni a kontrasztos kiegészítőket. Így biztonságosan elkészítheti a megolvadt sajt krémet fűszeres borssal és fűszernövényekkel, majd szétosztva szeletekre, majd tekercsbe tekerheti őket. Vékony szelet szalonnát lehet kenyérszemcsék körül befedni, és szétszórni a szalámit a pita kenyérrel, amelyet mártással fűszerezhetünk, tekerhetünk egy tekercsbe és apró részekre oszthatjuk.
Az egyszerű szabályokat követve finom és modern házi készítésű húsdarabokat készíthet.
| | | |
| | | |
| | | |
