Gomba saláta receptek

A gombákból készült saláták receptjeinek sokaságából nehéz kiválasztani a legfinomabb és legeredetibbeket. Mindegyikük jó a maga módján. De az "ízletes, gyors költségvetés" kritériuma szerint még mindig válogatott salátákat készítettünk, sőt, gyakrabban, hogy ilyen ételeket leggyakrabban keresnek.

"Obzhorka" saláta sült gomba rétegekkel - recept

összetevők:

• füstölt csirkefilé - 350 g;
• friss champignon - 350 g;
• sárgarépa - 175 g;
• uborka pácolt vagy sózva - 175 g;
• majonéz ;
• növényi finomított olaj;
• őrölt fekete bors;
• gallyak friss zöldek;
• sót.

előkészítés

A saláta elkészítéséhez először a hideg vízzel öblítsük le a sört, és hagyjuk üríteni. A sárgarépát megtisztítjuk, átmegyünk egy rántva, sütjük a növényi olajban szag nélkül, puhára, szezonra sóval, borssal, és hűtőre helyezzük.

Azonnal zsugolni és sütni hagymás gombával együtt készen, ne felejtsd el a borsot és a borsot. A füstölt csirkemellet kockákkal vagy szalmával töredezzük, az edényre vagy egy első rétegű saláta-tálra helyezzük, és majonézzel borítjuk. Ezután szétszórjuk a sárgarépát és újra majonéz. Ezután terjedtünk a gomba tömegét hagymával, ismét majonézet, majd pácolt uborka és reszelt uborka.

Hagyja a salátát több órára áztatni, majd díszítse a friss zöldségek ágakkal és szolgálhatunk.

A rákos saláta savanyított gombával

összetevők:

• rákos rudak - 175 g;
• pácolt champignon - 200 g;
• hagyma zöld - 2-3 szára;
• csirke tojás - 3 db;
• rizs gabona - 70 g
• majonéz;
• őrölt fekete bors;
• friss fűszernövények az Ön által választott és ízletes;
• sót.

előkészítés

Az első dolog, hogy öblítsük meg a rizsbőröt, töltsük fel vízzel és forraljuk fel, amíg készen van. Ne felejtsd el vizet inni. Ezután öntsük a kész rizst egy szűrőedénybe, és engedjük leengedni. Forraljuk a tojásokat tíz perccel a forralás után, majd egy percig jégvízbe merítjük, majd utána megtisztítjuk és kockákra vágjuk vagy dörzsölje egy nagy méretben. Eközben megszabaduljon a filmtől, és vágja le a rákos rudakat pácolt pálcikákkal, pácolt mandulákkal aprított lemezekkel vagy negyedekkel, a mérettől függően, néhány darabot hagyva a saláta díszítésére. A zöldhagymát szárítják, szárítják és ferde tollakká vágják.

A saláta tálban rákos rudakat, hűtött rizst, tojást, gombát, hagymát tollakat, majonézes szezont csatlakoztatunk, adjunk hozzá sót és őrölt borsot, és finoman keverjük össze. A salátát egy edényre terítjük, gombalemezekkel, hagymával és friss zöldségekkel díszítjük, és az asztalra szolgáljuk.