Uborka szezámmal - könnyű, sós és gyors snack, amely tökéletesen kombinálható a húsválasztékkal és különféle mellékételekkel. A főzéshez csak 20 perc szabad időre van szüksége, és a vágy, hogy új receptet várjon otthonában.
Uborka koreai szezámmal
összetevők:
- friss uborka - 1 kg;
- só - 1 tk.
- ecet - 2 evőkanál. l;
- szójaszóta - 2 evőkanál. l;
- forró bors - 1 teáskanál;
- szezám - 1,5 evőkanál. l;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
előkészítés
Uborka az enyémet, vágja szalagot, sót, és hagyja 20 percig. Ezután engedje le a folyadékot. A fokhagymát tisztítjuk, átmegyünk a fokhagymán, hozzáadjuk az uborkákat. Ezután tegyünk egy közönséges bors, ecetet és szójaszószt. Sesame öntsön egy forró serpenyőben növényi olaj, várjon a változás a szín a magok. Ezután öntsük a serpenyőben az uborka tartalmát és jól keverjük össze. Kívánt esetben friss friss uborkákat helyettesíthet, és keverhet szezámmával, vagy adj hozzá egy apró finomra vágott friss káposztát. A krémek koreaiak, és megpróbálhatod.
Hozzáadva egy kis képzelőerő, ez a snack válik egy összetettebb ételkává. Itt az ideje megtanulni, hogyan készítsünk uborka salátát szezámmaggal.
Uborka saláta szezámmaggal
összetevők:
- uborka - 4 db;
- petrezselyem és kapor - 2 csipet;
- Bolgár bors - 1 db;
- paradicsom - 1 db;
- ecet - 1 evőkanál. l;
- szezám - 1 evőkanál. l;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l;
- sót.
előkészítés
Uborka, tiszta és csíkokra vágva. A borsot és a paradicsomot mossuk, megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk, hagyjuk hagyni a zöldségeket 10 percig, majd egyesítsük a fölöslevet. Hozzáadunk ecetet, sót és apróra vágott zöldeket. A szezámmust a növényi olajban sütjük, amíg a szín változik, zöldségekkel keverve. A saláta kész! Ne félj kísérletezni a fűszerekkel és a forró mártással . Tökéletesen alkalmas canapés, különböző szendvicsek és tökéletesen kiegészíti számos könnyű ételeket.