A Draniki egyszerű és ízletes étel. Általában sütőedényben sütik őket. De ez egy meglehetősen hosszú folyamat, különösen, ha egyszerre több adagot kell megtennie. Megmondjuk, hogyan főzzük a palacsintát a sütőben. Az ily módon főzött edény kevésbé kalóriatartalmú, és könnyebb főzni, mert egyszerre sok adagot készíthet.
Burgonya palacsinta a sütőben - recept
összetevők:
- burgonya - 400 g;
- tejföl 20% zsírtartalom - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 db;
- hagyma - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- liszt - 40 g;
- só;
- növényi olaj.
előkészítés
Szeleteljük finoman a hagymát, vágjuk a fokhagymát. Burgonya három nagy méretben, és nyomja össze az extra juice. Add hozzá a tejfölt, hogy a burgonya tömeg ne váljon fekete. Hajtunk egy tojáson, sóval, öntsük a lisztet és jól keverjük össze. Zsírozza meg a sütő tálcát vajas burgonya paszta részekkel. Egy jól felmelegített kemencében kb. 20 percig süssük meg a burgonya palacsintát.
Draniki a sütőben darált hús - recept
összetevők:
- burgonya - 800 g;
- hagyma - 150 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- darált hús - 400 g;
- szelet fehér kenyér - 2 db;
- tej - 70 ml;
- só;
- bors;
- növényi olaj.
előkészítés
Fehér kenyér öntött meleg tejet, hogy jól áztassa. Ezután összenyomjuk, és hagymával együtt áthaladunk egy húsdarálón. A darált húst is jobban átadja néhányszor a húsdarálón keresztül, hogy nyers legyen. Keverjük össze kenyérrel, hagymával, ízlés szerint, adjunk hozzá sót és borsot, majd jól keverjük össze. Ezután krumplit tisztítunk, és hármat közepes méretűre vágunk. Ezután húzza ki a gyümölcslevet, vezesse a tojásokat, adj hozzá lisztet, tejfölt, adj hozzá sót és keverje össze. A darált húsból apró golyókat keverünk össze. Az olajozott sütő tálcán egy evőkanál elterjedt a burgonya tömeg, akkor tegyük a húsgombóc tetejére, és zárja be újra a burgonya keverék. Óvatosan emelje azt úgy, hogy a töltés jól zárva legyen. 200 fokon 35-40 perc alatt sültünk húsos palacsintát.
Draniki sajtos sütőben
összetevők:
- burgonya - 900 g;
- liszt - 1 üveg;
- tej - 300 ml;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- sajt kemény - 100 g;
- só - egy csipet;
- bors - csipet;
- vaj krémes 73% zsírtartalom - 30 g;
- zöldek .
előkészítés
Hámozott burgonyát három közepes rántással, és tegye bele egy mély tálba. Tejet, tojást, lisztet, sütőport és reszelt sajtot adunk hozzá. Solim, bors és keverj jól. Sütjük a serpenyőt krémszínű vajjal, és a kész tömeg egy részét kanállal szórjuk. 200 fokon sütjük körülbelül 25 percig. Kész burgonyapürével sajtos, sütve a sütőben megszórva apróra vágott fűszernövények és szolgálják a kedvenc szósz vagy tejföllel. Bon appetit!