Tilapia, amelynek receptjeit ebben az anyagban ismertetik, könnyedén és egyszerűen elkészíthető, és a legjobb módja mindenféle kulináris kompozíció kialakításához. Ebből a halból kitűnő másodpercet kaphat a körethez, egy kiváló független snackhez vagy egy kiváló alapot a leves elkészítéséhez.
Hogyan készítsünk tilápiát?
Tilapia, amelynek receptjei változatosak és érdekesek, finom, tápláló és étvágygerjesztőnek bizonyul. Ahhoz, hogy megkapja a kívánt eredményt, meg kell ismerkednie az egyes technológiákat kísérő bonyolultságokkal, mielőtt az élelmiszerek tervezésével megkezdődik.
- A tilapia ételek gyakran elkészített filéből készülnek, mivel gyakrabban értékesítik a halüzletekben.
- A fagyasztott terméket enyhe körülmények között felengedik, a hűtőszekrény alsó polcára tolva.
- A receptek függvényében a nyersanyagokat a hőkezelés előtt előzetesen pácolták vagy ízesítik a kívánt fűszerekkel és marinadékkeverékekkel.
- Készítsen elő ilyen halat, ha a recept másképpen nem rendelkezik, kb. 20 perc a sütőben vagy egy párban, és a sütő előtt, a két oldalról a serpenyőben.
Tilapia a tésztában - recept
A legegyszerűbb gasztronómiai találmány, amelyet mindenkinek különleges trükkök nélkül képesek teljesíteni - a tilapia sült tálban sült tésztában. A halak húsa a tollos, ropogós héjban az étvágyat az egyik fajta, és a kóstolás után a legjobb benyomásokat produkálja. A burgonya, a tészta vagy a gabonafélék zöldséggel vagy nagyobb mennyiségű étellel szolgálhatnak.
összetevők:
- tilapia filé - 7 db;
- liszt - 280 g;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 100 ml;
- só, fekete bors.
előkészítés
- A halfilmet vágjuk szeletekre, podsalivayut, bors, hagyjuk 10 percig.
- A tojásokhoz habverődésig sima.
- Mindegyik tilapia szelet a lisztbe, majd tojástermékbe, és azonnal tegye fel a serpenyőben meleg növényi olajjal.
- Tilapia a tésztában két oldalról pirított.
Tilapia halcsokoládé
A hal tilápia, melynek egyszerű receptjei gyakran találhatóak bármelyik szakácskönyv megfelelő részében, főzhetők. Könnyebb elkészíteni az elkészült filét az ötlet megvalósításához és megmenteni magad a csontok eltávolításával kapcsolatos gondoktól. A töltelékben hozzáadhat egy kis vajat vagy csavart szalonnát a juiciness számára.
összetevők:
- tilapia filé - 1 kg;
- hagyma - 2 db;
- tojás - 2 db;
- zsemlemorzsa - 5 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 100 ml;
- só, őrölt bors.
előkészítés
- A halszálakat a hámozott izzókkal együtt húsdarálóval sodorják.
- Add hozzá tojást, zsemlemorzást, sót, borsot, alaposan keverje össze a masszát.
- A tilapia nedves kezű ruhát viseljen, és két oldalról egy serpenyőben fűtött olajjal süsse le.
Tilapia főzni a sütőben?
Tilapia - receptek, amelyek nem csak sütőben, hanem a sütőben is megvalósíthatók. Az alábbi ajánlások segítenek a feladatnak a lehető legjobb megoldás elérésében, és nemcsak ízletes, hanem rendkívül hasznos, alacsony kalóriatartalmú ételeket is kapnak, amelyek méltóak a diétás étkezéshez, anélkül, hogy kárt okoznának.
összetevők:
- tilapia filé - 0,5 kg;
- citrom - 0,5 darab;
- olívaolaj az első extrakció - 2 evőkanál. kanál;
- Oregano, rozmaring, kapor - ízlés szerint;
- só, bors.
előkészítés
- A Tylapia filé darabokat szeletekre vágja, vagy teljesen elhagyja.
- Préseljünk levest a citromból, adjunk hozzá olajat, sót, borsot, néhány csipet illatos fűszernövényeket és keverjük össze.
- Hajtsa be a kapott keveréket a halakkal és hagyja 15-20 percig.
- Sütjük a tilapia filéfilmet a sütőben, fóliába csomagolva, 20 percig.
Tilapia burgonyával a sütőben
Az ízletes tilapia egy sütőben sült krumpliban, amelyet a következő recept szerint burgonyával főzünk, nem hagyja közömbösnek a válogató és igényes sparringt sem. Tápláló, tápláló és kitűnő tulajdonsága az ételt minden hétköznap vacsorázni, kiegészítve egy ünnepi menüvel.
összetevők:
- tilapia filé - 700 g;
- burgonya - 500 g;
- hagyma - 200 g;
- tej - 1 üveg;
- tojás - 3 db;
- sajt - 250 g;
- só, bors, kapor, olaj.
előkészítés
- Lassan vékony bögrék burgonyával és fél gyűrűs hagymával, és halak szeletekkel.
- Helyezzen be zsírozott formát burgonyára, halra és hagymára, megszórva a rétegeket kaporral és ízesítve sóval, borssal.
- Keverjük össze sült sajtot, tejjel, tojással és zöldséggel, öntsük felülről, és 40 percig 180 ° C-on sütjük.
Tilapia tejföllében
Egy másik lehetőség a sütőben lévő halak főzésére tejföllel és fűszerekkel sütjük. Az étel összetétele kibővíthető tilapiafilmmel, hagymakrémmel, szalonnapaprikával, paradicsommal vagy más zöldséggel. Előnyös, ha az öntőforma alját és falát fóliával felmelegítjük, és a tartályt fóliával fedjük fel a tetején az első 10 percig.
összetevők:
- tilapia filé - 700 g;
- tejföl - 150 g;
- citrom - 0,5 darab;
- fűszerezés a hal - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
- A felkészített halfilmet öntjük, borsozzuk, fűszerekkel dörzsöljük, citromlével megszórjuk.
- Olajos tartályban tegye fel a halat, kis citromhéjjal megszórva, és küldje a 180 fokos fűtött sütőbe.
- Kenje meg a tálat tejföllel, és térjen vissza a készülékhez.
- További 15 perces tilapia tejszínben a sütőben lesz kész.
Tilapia a sütőben zöldségekkel
Tilapia, amelynek receptjei zöldséggel való főzést feltételeznek, mindig lédús és világos ízű. Ezután egy ilyen edény legkiegyensúlyozottabb és harmonikusabb változata, amely szükség esetén alkalmazkodik az Ön ízléseinek preferenciáihoz, egyes termékek helyett másokkal.
összetevők:
- tilapia filé - 700 g;
- hagyma - 200 g;
- friss paradicsom - 3 db;
- Bolgár bors - 150 g;
- fokhagymás fogak - 2 db;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- granulált cukor - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 60 ml;
- só, bors, zöldek, olajbogyók.
előkészítés
- Zöldségeket készítenek, önkényesen faragva és 2/3-as olajos formában szeletelve.
- Szeletek a halszezon ízlés szerint, rakja ki a zöldség párnát, és fedezze le a fennmaradó zöldségeket.
- Keverjük össze a növényi olajat, a citromlevet és a cukrot, adjunk hozzá sót, és öntsük az elegyet a keverékkel.
- 20 perc étel után 185 fokos, a tilapia, sütve a sütőben, készen áll.
Tilapia a grillen
Ha akarod, vagy szükséged van rá , a halat a grillezésre sütheti . A tilapia a fólia finom, és sült, mint a kiegészítő tartozékok nélkül az olajozott grill. A legfontosabb az, hogy minőségi pácolást biztosítsunk, amely a megfelelő sütéshez hasonlóan segít megőrizni a gyümölcsleveket.
összetevők:
- tilapia filé - 700 g;
- olívaolaj - 70 ml;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- A mogyoró és az illatos gyógynövények - egy csipet;
- só, bors.
előkészítés
- Keverjük össze a vajat, a citromlevet, a szerecsendiót és a gyógynövényeket.
- Öntsük a kapott sózott és borsos hal keverékét 20-30 percig.
- A filét egy olajozott grillre helyezzük, és mindkét oldalán 3 percig sütjük, közepes meleget tartva.
Leves a tilápiából
Tilapia, melynek egyszerű receptjei vannak jelen, és az első kurzusok listája között, kiváló alap lehet a vacsora melegételének. Díszíthet bármilyen durva ültetvényen, de amennyire lehetséges, harmonikusan kiegészíti a kompozíciót ebben az esetben, rizs vagy köles. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis bolgár borsot és más zöldségeket, amelyek közül választhat.
összetevők:
- tilapia filé - 400 g;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 3-4 darab;
- növényi olaj - 40 ml;
- rizs vagy köles - 2-3 evőkanál. kanál;
- babér - 2 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- A hámozott és apróra vágott burgonyát vízzel öntjük, tűzbe öntjük, és forralás után mossák a rántást.
- 10 perc múlva növényi olajjal, fűszerekkel sózzunk, és főzzük további 10 percig.
- Tálalás előtt a tilapia fülét apróra vágott fokhagymával és zöldséggel fűszerezik.
Tilapia a többváltozós
Különösen hasznos, étkezési és ugyanakkor finom tilapia egy pár számára. Ebben az esetben egy multivárka használatos az ötlet megvalósításához. A készülék lehetővé teszi, hogy egyszerre főzött zöldségeket főzzön, amelyet egy tál vízbe lehet helyezni, vagy a halat egy gőzölős résen elhelyezni.
összetevők:
- tilapia filé - 400 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A halat sózzuk, pároljuk, fűszerezve, a készülék rácsára helyezzük.
- Öntsön vizet a tálba, tegye a grillet a tetejére a halakkal, és kapcsolja be a "Steam" üzemmódot 20-25 percig.