Hering oil - a legjobb receptek egy finom falatozáshoz

A heringolaj kiváló megoldás a szendvicsek számára. Különböző módon készíthető: a klasszikus változatban a hering egyszerűen olajjal van őrölve, de ha szükséges, akkor is hozzá lehet illeszteni a fuzionált nyers, fűszereket és még a sárgarépát is a fő összetevőkhöz.

Hogyan készítsünk heringolajat otthon?

A heringolaj, amelynek receptjeit az alábbiakban mutatjuk be, nagyon gyorsan és egyszerűen főzzük, és ennek eredményeképpen nagyon élvezetes masszát kapunk. Szendvicshez, tojások töltéséhez vagy eclair kitöltéséhez használható.

1. Ha szeretné látni a heringdarabokat az olajban, akkor jobb, ha nagy nyílásokkal vagy finom szeletekkel ellátott rácson átmennek.
2. Ahhoz, hogy homogén pasztaszerű masszát kapjunk, jobb, ha egy keverőben minden összetevőt darálunk.
3. Az olajat szobahőmérsékleten kell használni, különösen lágyulni vagy melegíteni, ez nem feltétlenül szükséges, jobb, ha előbb kijutni a hűtőszekrényből.

Hering a házban - egy klasszikus recept

A heringolaj egyszerű receptje lehetővé teszi, hogy pár perc alatt elkészítsen egy ízletes snacket. Ehhez csak 2 komponensre van szükség - lágy olaj és hering, alaposan hámozott. De még ha a kis csontok is maradnak, ez nem jelent problémát, őrlés után nem fogják érezni őket.

összetevők:

• olaj - 200 g;
• hering filé - 100 g.

előkészítés

1. A halfilmet és a vajat a keverő tálba helyezzük.
2. Dörzsölje a tömeget homogén állapotba - a klasszikus heringolaj készen áll!

Hering sűrített sajttal - recept

A heringolaj olvasztott sajttal nagyon finom és hihetetlenül étvágygerjesztő előétel. A fagyasztott sajt erre a célra bármit is tehet, de célszerű pépet használni, akkor a késztermék konzisztenciája lágyabb lesz. A kész terméket egy tiszta edénybe helyezzük, fedéllel fedjük és hidegen tároljuk.

összetevők:

• enyhén sózott hering - 1 db;
• vaj - 200 g;
• sajtgyártmány - 100 g;
• fűszerek.

előkészítés

1. A szarvasfélék heringjeit megtisztítják, elválasztva a filét a csontoktól és a bőrektől.
2. A szobahőmérsékletű vaj vajat darabokra vágják.
3. A heringet a keverő tálába helyezzük, és lekaparják őket.
4. Add hozzá a vajat és a sajtot, és mindent grindelje a homogenitáshoz.
5. Kívánt esetben a heringolajhoz fűszereket adunk és összekeverjük.

Hering sárgarépával - recept

A sárgarépát tartalmazó hering olaj kellemes narancssárga színű, és nagyon étvágygerjesztő és illatos. Sárgarépát hozzáadhatunk az előételhez nyers vagy főtt formában. De fontos, hogy megbizonyosodjunk róla, hogy a nyers sárgarépát alaposan összezúzták. Készítsen hozzá egy kis zöld kaport a kész snackhez.

összetevők:

• hering közeg enyhén sózva - 3 db;
• sárgarépa - 3 darab;
• Vaj - 200 g.

előkészítés

1. Először, a keverőben, rácsozza a sárgarépát.
2. Szeletelt filé filet és rácsot adjon hozzá.
3. Olajokat tettek.
4. Ismét a tömeg homogenitását őrzi.
5. Ezt követően a hering narancssárga olaj szolgálatra kész.

Hering oil mint vörös kaviár

A kaviár hering olajja különbözik az igazi vörös kaviártól, de nagyon hasonlít az íze és a megjelenése iránt. Ez a tömeg nagyon kényelmes szendvicsekhez, eclairs és sandbaskets töltéséhez. Nos, a vágy, hogy néhány természetes tojást tegyen, az ilyen snackek az asztalról repülnek először!

összetevők:

• hering - 1 db;
• főtt sárgarépa nagy - 1 db;
• sajt - 2 db;
• olaj - 200 g.

előkészítés

1. A főtt sárgarépát, a hering filét, a sertéshúst és a vajat egy húsdarálón áthalják.
2. A tömeg jól keveredik.
3. Az így kapott heringolajat szendvicseken szórják és az asztalhoz szolgálják.

Hering tojással

A heringolajat, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, elkészítjük főtt tojás hozzáadásával. A kapott tömeg valahogyan hasonlít a forshmákra. Az asztalhoz egyszerűen elfogyasztható, akár tojással, akár hagyományosan szendvicsekként is használhatjuk. Kész tömeg, használat előtt, egy órán át hidegben megtisztítva.

összetevők:

• Hering filé - 500 g;
• főtt tojás - 3 db;
• hagyma - 1 darab;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• só, bors.

előkészítés

1. A heringolaj előkészítése azzal a ténnyel kezdődik, hogy minden komponenst kockára vágunk és a keverő tálba helyezzük.
2. Grillezni őket burgonyapürével.
3. Adjuk hozzá az olajat, a citromlevet, a sót, a borsot, és ismét a heringolajat jól dobjuk.

Hering almával

A heringolaj otthon az almával, citrommal és fűszerek hozzáadásával nagyon ízletes snack, amely minden otthoni ízlést biztosan megkóstol. Leginkább a főtt burgonyával kombinálható, de kenyérrel is meg lehet enni. A receptben lévő citromlét mennyiségét hozzá kell igazítani.

összetevők:

• hering filé - 200 g;
• olaj - 120 g;
• alma zöld kis méret és citrom - 1 db;
• magok a koriander, kapor, mustár - ½ teáskanál.

előkészítés

1. A mustár, kapor és koriander magjait egy száraz serpenyőben kb. Egy percig sütjük, majd egy habarcsba őröljük.
2. Hámozzon citrommal, amelyet egy kis rácsával hámoznak.
3. Préseljük meg a citromlevet.
4. A hámozott alma bőrét apró kockákra vágjuk és citromlével töltjük.
5. A hering filé finomra aprítva.
6. Minden elkészített komponenst összekeverünk a lágyított olajjal, és kiszolgáljuk.

Pácolt gránátalmaolaj

Készítsen hering olaj otthon nem csak a sózott hering , hanem a rózsaszín lazac. Használható sós, de jobb, ha megemészted magad, mert egyáltalán nem nehéz. A kész tömegnek enyhén narancssárga színűnek kell lennie, nagyon hasonlít a gittekhez, amelyeket az üzletekben értékesítenek, csak ebben az esetben csak természetes termék.

összetevők:

• lazacfilé bőrrel - 600 g;
• homok-cukor - 2 tk.
• só - 4 teáskanál;
• vaj - 150 g;
• Francia mustár - 1 evőkanál. kanál;
• méz - 1 teáskanál;
• citromlé - ízlés szerint.

előkészítés

1. A sót cukorral elegyítjük és hal keverékével dörzsöljük.
2. Helyezzen egy fedelet tartalmazó tartályba, és két napig tisztítsa meg.
3. A sózott halakkal távolítsa el a bőrt, vegye le a kőből, és a filét kockára vágja.
4. Adja hozzá a fennmaradó részegységeket, és víz alá süllyesztett keverővel.
5. A kapott masszát hidegen távolítjuk el.
6. Amint a hering fagyott, készítsen szendvicseket és szolgáljon.

Gabonaolaj tárolása

A heringből származó halolajat egyszerre egy kis adagban főzhetjük, hogy azonnal megesszük, és nagyobb adagot készíthetünk, és elhelyezhetjük a terméket a hűtőszekrényben. De hogy az olaj nem piszkos és megtartja ízét, helyesen kell tárolni:

• A heringolajat tiszta, száraz tartályba helyezzük;
• A legjobb, ha üveg vagy zománcozott anyagot használnak, nem pedig műanyagot;
• Hering oil a hűtőszekrényben tárolva 2-3 napig, és a fagyasztó - akár egy hétig.