Ha hosszabb ideig nem áll módjában állni a kályhában, javasoljuk, hogy halat halat azonnal készítsen burgonyával körítve . A burgonyát előzetesen felforraljuk, majd sütjük a sütőben, és mindössze 20 percet vesz igénybe, az étel nagyon finom és finom. Próbálja előkészíteni az alábbiakban leírt receptek szerint, és győződjön meg róla, hogy az én szavaim igazak!
A burgonyával sült halak receptje
összetevők:
- burgonya - 3 db;
- Dorada - 1 db;
- fűszerek, rozmaring
- növényi olaj;
- citromlé - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát a burgonyát megtisztítják, mosják, szárítják törülközővel, és apró darabokra vágják. Tegyük őket egy serpenyőbe, sóval, borssal, adjunk hozzá egy kis növényi olajat és jól keverjük össze. Mi feldolgozzuk a halat, eltávolítjuk a kopoltyúkat, vágjuk le az uszonyokat ollóval és öblítjük. Ezután mindkét oldalon dörzsölje fűszerekkel, rózsaszínvel megszórva, és friss citromlével megszórva. A pácolt halat hőálló edényekké változtatjuk, felülről a burgonyát terítjük és 20 percig 200 fokos sütőt sütünk. 5 perccel a főzés befejezése előtt, kapcsolja be a grill módot, hogy egy zamatos kéreg legyen. Ezután óvatosan mozgassa a halat és a burgonyát egy nagy edénybe, és tálalja az asztalra.
Vörös halak burgonyával
összetevők:
- lazac steak - 6 db;
- fűszerek, burgonya ízesítésére;
- burgonya - 6 db;
- citrom - 1 darab;
- petrezselyem és kapor.
előkészítés
Egy másik módszert fogunk elemezni, hogyan lehet főzni a halat a sütőben burgonyával. Készítse elő és vágja le a fóliát. A burgonyát megtisztítják, mossák, 1 cm vastag vékony rétegekre vágják, fólián egy rétegben fűszerezve, fűszerekkel és fűszerekkel megszórva. A tetején a halmozott felolvasztott lazac steak , szezonra sóval, megszórjuk a citromlevet, és elterjedt néhány gally petrezselyem és kapor.
Most gondosan rögzítse a fólia széleit, tegyen néhány kis lyukat a tetején, hogy hagyja el a gőzt. Ismételje meg az egész eljárást az összes többi halalappal, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütje az előformákat. Ezután minden darabot fóliára helyezzünk egy tányérra, és tálaljuk az asztalon.
A burgonya fóliában sült hal
összetevők:
- hal filé - 800 g;
- sárgarépa - 2 db;
- izzó - 2 darab;
- burgonya - 1 kg;
- zöldek - tetszés szerint;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A sütőlapra vágott egy vágott fóliát a zsebében lévő állomány. Aztán jó növényi olajat zsírozunk és félretesszük. A hámozott burgonya gyűrűket, sót és fóliát helyez. A hagymát nem finom apróra vágjuk, megszórjuk a burgonyát. A hámozott sárgarépát darabbal darabolják, és egyenletes réteget hagynak. Halfilmet mosni, részekre vágni, podsalivaem, bors, és fel a zöldségeket. Minden gondosan becsomagolt fóliát, és küldje el az űrlapot egy előmelegített sütőben 30-40 percig. Óvatosan vigye át az elkészített edényt egy tányérra és friss növényekkel szórja meg.
Burgonyával sült halfilé
összetevők:
- halak filé - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- burgonya - 4 db;
- sajt - 100 g;
- majonéz - 100 ml.
előkészítés
A zöldségeket tisztítják, mosják, körkörös burgonyára vágják, és a hagymát gyűrűkkel aprítják. Sajt dörzsölnek egy kis serpenyőbe. Sütőlapra vajjal olajjal töltöttük le a hagymát, majd fedjük le mindent egy krumpliréteggel, adjunk hozzá sót, borsot, tegyük fel a halak tetejét, fűszerekkel fűszerezzük. Halat filé keverve majonézzel, öntsön egy kevés vizet a sütő tálcába, és öntsön rá az ételre reszelt sajttal. Most fedje le a fóliát, és forró sütőben 50 percig süssük.