A meleg és tápláló ételhez való otthonosság megszerzése még könnyebbé válik, ha megtanuljuk, hogyan főzzünk egy finom pite kávéval a kefiren. A tészta kíméletes, morgás és szellős, és a töltés kissé csípős. Az előkészítés legfeljebb 15 percet vesz igénybe, így amíg a tortát nem ízletes, ropogós kéreg fedezi, akkor lesz idő, hogy elvégezze az összes elképzelt házimunkát, vagy állítsa be az asztalt. A torta teát vagy vacsorát szolgál fel különböző salátákkal és húsdarabokkal .
Tehát kezdjük el tanulni egy egyszerű receptet egy lusta pite-re, joghurtos káposztával.
Torta káposztával joghurton
összetevők:
- kefir - 200 g;
- vaj - 150 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- só - 0,5 evőkanál. l;
- szóda - 0,5 evőkanál. l;
- liszt - 1 üveg;
- káposzta - 400 g;
- zöldek - ízlés szerint.
előkészítés
Megolvasztjuk a vajat mikrohullámú vagy vízfürdőben, adjunk hozzá sót, cukrot, szódát és egy tojást, keverjük össze az összes összetevőt. Ezután öntsük a lisztet és gyúrjuk meg a tésztát. Míg a tészta megfelelő állapotba kerül, töltsön időt. Vágja le a káposztát a felső levélből, vékony csíkokra vágja, hozzáadja tojást és zöldséget, sót, keverje össze.
Ezután olajjal zsírozzuk meg a sütőlapot vagy sütőedényt, tegyük fel a tészta felét, töltsük fel a tölteléket, és fedjük le a jövő torta a második részével. Kívánt esetben szezámot is használhat a szóráshoz. Sütőipari termékeinket előmelegített sütőben 180 fokig küldjük, 40 percig sütjük, amíg aranybarna. A készenlét könnyen ellenőrizhető egy fogpiszkálóval vagy egy fa bottal.
Ha természetes ínyenc vagy, próbáljon meg főzni egy tortát káposztával és hússal a joghurton. Az előkészítés módja gyakorlatilag nem változik, de az étel íze még harmonikusabb és finomabb lesz.
Pite káposzta és hús joghurton
összetevők:
- kefir - 250 g;
- vaj - 120 g;
- tojásos csirke - 3 db;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- só - 0,5 evőkanál. l;
- szóda - 0,5 evőkanál. l;
- liszt - 1 üveg;
- káposzta - 400 g;
- zöldek - ízlés szerint.
- hüvelyfa - 400 g;
- majonéz - 1 üveg.
előkészítés
A káposzta apróra vágott, apróra vágott zöldekkel keverve. Ezután foglalkozunk a töltés második összetevőjével. Darált salátát olajban, kedvelt fűszerekkel, káposztával keverjük össze. Egy külön tálban készítse elő a tésztát. Keverje össze kefir, majonéz, szóda, liszt és tojás keverékével. Aztán zsírozzuk a pite alakot, öntjük bele a tészta felét, a második fedelet töltjük. Sütjük a sütőben 180 fokban. Fél óra múlva elkészül egy krumplival töltött torta joghurton és majonézzel!
Azok, akik követik az alakot, vagy csak szeretnék főzni különböző konyhai készülékekkel, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg egy receptet a kelkáposzta készítésével a kefiren multivarkon.
Pite káposzta egy multicrew
összetevők:
- káposzta - 450 g;
- só - 1 tk.
- liszt - 1 üveg;
- vaj - 100 g;
- tojás - 3 db;
- tejföl 250 g;
- sütőpor - 4 g.
előkészítés
Káposzta szelet, adjunk hozzá fél teáskanál sót, pároljuk lassú melegben 15 percig. Mix tojásokat, tejföl, vaj, maradék só, sütőpor és liszt. Alaposan keverje össze az összetevőket, könnyedén feküdjön ki
Kívánt esetben minden recept megváltoztatható a rendelkezésre álló összetevők vagy idő alapján. Például a tejfölt zamozzon majonézzel, kefir természetes joghurttal, adjunk hozzá egy kevéssel főtt csirkét, sárgarépát, édes paprikát, paradicsomot, uborkát vagy füstölt ételeket a fő töltelékhez.