Az új receptek sütés sütéshez sütéses serpenyőben mindig segítenek a háziasszonyoknak, hogy a lehető legjobb fényt szolgálják a húsnak. Minden alkalommal, amikor egy új melléktálat ad hozzá, mindig kellemes meglepetés a kulináris készségekkel. Ezért előkészítse előre, hogy megválaszolja a csodával kapcsolatos kérdéseket - a pörkölt sertéshús receptjét egy serpenyőben. Ez a meleg húsétel tökéletesen kombinálható mindenféle salátával és forró snackekkel.
Sült sertés sütőben
összetevők:
- sertésfilé - 500 g;
- tojás csirke - 1 db;
- zsemlemorzsa;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- só, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint.
előkészítés
A húst felengedjük, mossuk, szárítjuk és lemezekre vágjuk. Ezután a sertés darabokat eldobhatjuk, hogy a steak puha és lédús legyen. Egy mély tálban keverje össze a tojást egy negyed pohár vízzel és fekete borssal, alaposan keverje össze. Ezután minden egyes húsdarab mártott a keletkező tömegben, és zsemlemorzsákban összeomlik. Ezután minden steak sütjük a serpenyőben, növényi olajjal olajozott közepes hőség mellett. A kész húst mind díszítéssel, mind pedig anélkül lehet kiszolgálni, finoman apróra vágott friss fűszerekkel. Mint a dekoráció és kiegészíti a legegyszerűbb növényi szeletelt lédús gyümölcsöt tökéletes.
A következő recept részletesen ismerteti a sertéshús darabok elkészítését a sütőben a gomba segítségével.
Sertés gomba sütőben
összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- champignons - 200 g;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- vaj - 30 g;
- só, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint.
előkészítés
A gombákat felolvasztják és forró vízre öntik, egy tálban hagyjuk egy órát. A fokhagymát nem tisztítják, és 10 percig főzzük, majd szárítsuk meg.
Ezután melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, közepes hőt használva, és mindkét oldalán sütjük a húst. Majd a serpenyőben adjuk hozzá a szárított gombát, a fokhagymát és egy kis vizet, amelyben elhagytuk a gombáinkat. Ezután levesszük a tüzet, fedjük le a sütőedényt és 20 percig hagyjuk a húspörkölt. Tálalás előtt megtisztítjuk a fokhagymát, díszítjük finomra vágott zöldségekkel mosott edényt. Kívánt esetben hozzáadhat krémes mártást vagy egy kis sajtot.