Sok háziasszony, szinte naponta, különféle ételeket főznek - kenyérmorzsák. Például bécsi schnitzel készítésénél vagy akár egy egyszerű sült sajt készítésénél . A kenyérsütést hús- és halételeket sütjük, és bizonyos cukrászati termékek előállításához is használják. A gyümölcshúsok elkészítik a kész ételeket, például a szeleteket. Emellett a kenyérsütésben sült termékek kifelé nézve sokkal vonzóbbak - találnak egy étvágygerjesztő, vöröses kéreget.
Természetesen késztermékeket lehet vásárolni bármely élelmiszerboltban, de ahhoz, hogy egy igazi friss terméket használjunk főzés közben, megtanuljuk, hogyan készítsünk otthon ízletes kekszet.
összetevők:
- rozs vagy fehér kenyér, lehetőleg egy vagy két nap.
Használhat további összetevőket (az ízlése szerint):
- szárított fokhagyma;
- mák étel;
- zúzott diófélék (például dió).
előkészítés
Vágott szeletekre vágjuk a kenyeret, levágjuk a kéregeket és szétterítjük a kenyérdarabokat egy száraz sütőlapra. A sütõben a sütõtálcát a szeletelt kenyérrel helyezzük. A sütőben lévő hőmérsékletnek mérsékeltnek kell lennie. A kenyér a szekrényben van, amíg a szeletek alaposan megszáradnak és kissé arany színűvé válnak.
Hogyan készítsünk finom barackokat?
Miután a kenyér lehűlt, szükség esetén adja hozzá a kívánt összetevőket (diófélék, mákos magvak vagy szárított fokhagyma).
Grind morzsa lehet egy keverőben, vagy áthalad egy húsdaráló, vagy összetörni egy habarcs bogáncs. Talán úgy, hogy a szárított szeleteket egy vászonzsákba helyezi, húzza meg őket egy gördülőcsappal vagy egy főzőmadárral.
Jobb, ha a kapott zsemlemorzsákat üvegedényben száraz helyen tárolja. Javasoljuk, hogy a későbbi használathoz ne használjon kenyérmorzsákat, amíg ez a termék kellemes kenyérsütést és aromát veszít el hosszabb tárolással.
Most te is tudod, hogyan készítsd el a morzsákat a kenyereseknek.