A legtöbb krumpli a második kenyér. Különböző módon készült, mint mellékétel. Ez is része a sok étel. És most megmondjuk, milyen ízletes a burgonya főtt serpenyőben.
Hogyan főzni finom burgonyát?
összetevők:
- burgonya - 1,5 kg;
- só;
- tej tehén - 180 ml;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- természetes vaj - 30 g.
előkészítés
A burgonyagumókat tisztítják és jól mosják. Vágjuk darabokra, töltsük fel vízzel és hagyjuk 10 percig ülni. Aztán elvezetjük ezt a vizet, helyezzük a burgonyát egy serpenyőbe, és átöntjük vízzel. Sózva, tegyünk hámozott fokhagymát. Forralunk magas hőt hozva, majd kisebbítsük, fedjük le a serpenyőt, és készenlétbe hozzuk. A folyadékot leöblítjük, felforralt tejre öntjük, és a burgonyát töltött állapotba vittük. Ezután olajokat adunk és alaposan keverjük össze. Ha buja masszát szeretne kapni, akkor a burgonyapürét is keverni lehet.
Milyen ízletes az egész burgonya főzni?
összetevők:
- burgonya;
- sót.
előkészítés
A burgonyámat tisztítsam, tegyük egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel, és tegyük egy tűzhelyre. Forralás után adjunk hozzá sót. A víz ízét, akkor lehetett egy babér levél vagy hámozott fokhagymát szegfűszeg. Amikor a burgonyát főzzük, a vizet lecsöpögtetjük, és a burgonyát egy edényre helyezzük, olvasztott vajjal és őrölt zöldségekkel töltöttük.
Ha kíváncsi arra, hogyan kell felforralni a burgonyát darabokra, biztonságosan használhatja ezt a receptet. A technológia pontosan ugyanaz.
Milyen ízletes a fiatal burgonya főzni?
összetevők:
- burgonya fiatal - 1 kg;
- tarlós zöldek - 30 g;
- só;
- Vaj - 70 g.
előkészítés
Húzzuk le a fiatal burgonyát a bőrről. Késszel megteheted, de ez egy meglehetősen hosszú folyamat. Sokkal egyszerűbb ez a fém kefével az edényekhez. Ha a burgonya sekély, akkor teljesen hagyjuk, de ha nagy, akkor több részre vágjuk. Forró vízben helyezzük el, amely kb. 2 cm-re terjed ki a burgonyára, ha több főtt burgonyát szeretne kapni, akkor közelebbről sózni kell a főzés végén. A serpenyő fedele a folyamat alatt kissé nyitva maradjon. Amikor a burgonya elkészült, a vizet lecsöpögtetik, vajat, zúzott fűszereket. Fedjük le a serpenyőt egy fedővel és rázzuk fel néhányszor.
Milyen ízletes a burgonya egyenruhában főzni?
összetevők:
- közepes méretű burgonya.
előkészítés
A burgonyát nem tisztítják, csak alaposan mossák. A forró vízbe engedjük le. A víz annyira szükség volt, hogy minden burgonyát beleivódtak, és további 1-2 cm-t felülről. És így, ha a főzés nem bomlik ki, öntsünk egy kis citromlevet a vízbe. Is, öntsünk vizet. Miután a víz ismét kavicsokkal forral, a tűz közepére csökken, és kb. 35 percig főz. Ezután felforraljuk a forrásban lévő vizet, és néhány másodpercig hideg vízbe helyezzük a burgonyát. Ennek az egyszerű eljárásnak köszönhetően a burgonya könnyen tisztítható.