Gyakran igyekszünk valami eredetiet és szokatlan cuccot készíteni. Sőt, gyors, egyszerű, ízletes és hasznos. Vigyázzuk a paradicsommal sült halak receptjeit. Az étel készítése öröm, és íze minden bizonnyal meghaladja az elvárásait.
Paradicsomos hal a sütőben
összetevők:
- hal filé - 1 kg;
- paradicsom - 2 db;
- Fűszerek a halaknak - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Kitaláljuk, hogyan kell főzni a halat paradicsommal. A paradicsomot mossuk, apró szeletekre vágjuk kb. 1 cm vastagon, ha a paradicsom vastag bõrû, akkor jobb, ha elõször eltávolítjuk, zöldségeket tartunk 30 másodpercig meredek forró vízben, majd hideg vízbe juttatjuk. Kívánatos olyan hal kiválasztása, amely nem túl fiatal és nem száraz. Ha a halat megfagyasztják, akkor előzetesen le kell olvasztani, hogy minden jég, amely benne van, megolvadjon, és finoman megolvasztotta a vizet.
Aztán egy mély sütőlapot veszünk, fedjük le fóliával és olajjal kenjük fel. Ezután rakjuk le a filmet egy sorban, olajjal megszórjuk, megszórjuk egy kicsit és megszórjuk a fűszereket. A halakon szorosan tegye a paradicsomos szeleteket, enyhén sót és borsot adjon. A serpenyőt a sütőbe helyezzük és a halat 220 fokos hőmérsékleten 30-40 percig sütjük, a hal típusától és a filé vastagságától függően.
Hal paradicsommal és sajttal
összetevők:
- hal filé - 5 db;
- paradicsom - 3 db;
- sajt - 200 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A sütő be van kapcsolva, és 220 fokkal felmelegszik. Vágja a filé részleteit, sót és borsot. A paradicsom vékony szeleteket, és a sajtot három nagy méretben. Fedjük le a sütő tálcát sütőpapírral és rakjuk ki az elkészített halat. Tetején, fedjük le paradicsomos szeletekkel, szórjuk meg a sajtot, és tegyünk egy már forró sütőt. Sütjük a filét, amíg 30 percig nem főzünk.
Hal a fólia paradicsommal
összetevők:
- hal pelenkák - 1 darab;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Tisztítjuk a halat, mossuk meg, törülközővel szárítjuk, eltávolítjuk a nagy csontokat és dörzsöljük ízlés szerint sóval és borssal. A paradicsomot körkörösre vágjuk, adjunk sót és rakjuk meg a halat. Ezután permetezzük a pelenkákat citromlével, elszórjuk a pörkölt hagymát a tetejéről, csomagoljuk az összes fóliát, felszitáljuk a rácsra, és előmelegített sütőbe tesszük. 30 perc elteltével a halakat kinyitjuk és további 10 percig sütjük, amíg az étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik. Kész burgonyával töltött halak sült burgonyával vagy borsó kása sültek az asztalnál.