A tiszta csirkemell tészta egy gyönyörű és ugyanakkor költségvetési tál. A fűszeres íz és finom íze biztos, hogy minden háztartás tagjának örülni fog.
A csirkemellhez készült tészta receptje
összetevők:
- paszta - 405 g;
- csirke filé - 505 g;
- izzó - 95 g;
- krém - 255 ml;
- Fűszerek és provencei száraz gyógynövények - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkemell hús, öblítse le, áztassa egy szalvétával és szeletekre vágja. A hagymát hántoltuk, kockára vágtuk és néhány percig olajozott serpenyőben mártottuk. Ezután hozzáadjuk a filmet, és megsütjük, kevergetve, amíg főtt. Miután öntik a krémet, keverjük és forraljuk, fedjük le a fedelet.
A fazékban öntsünk szűrt vizet, melegítsük fel, adjunk hozzá sót és csökkentjük a tésztát. Keverje hozzá, öntsön egy kis növényi olajat, és főzzük végig. Aztán visszaadjuk egy szűrőedénybe, majd egy serpenyőbe tesszük. Keverjük össze a tésztát csirkemellel krémes mártással és tálaljuk az asztalra.
Tészta csirkemellel és csillámmal
összetevők:
- csirkemell - 505 g;
- csirkemell - 205 g;
- csirkefilé - 415 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- krém - 205 ml;
- sajt - 55 g;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Makaróni forraljuk, amíg főzni és eldobni egy szemcséket. A gombákat feldolgozzák, lemezekre vágják, hagymát és fokhagymát aprított kockákkal. A csirkét szeletekre vágjuk, a serpenyőbe töltjük, és kb. 7 percig megsütjük, kevergetve. Ezután dobja el az elkészített zöldségeket, és egészen aranybarna színűvé váljon. Ezután öntsük rá a tejszínt, terítsük fel a főtt tésztát, keverjük össze, és rántott sajtokkal megszórjuk a tálat finomabb rántással.
Tészta füstölt csirkemellel
összetevők:
- tészta - 205 g;
- Füstölt csirke - 205 g;
- sajt - 105 g;
- fokhagyma - ízlés szerint;
- krém - 205 ml;
- olívaolaj - 35 ml;
- cseresznye paradicsom - 105 g;
- fűszerek.
előkészítés
Füstölt csirkemarás a rostokra. A serpenyőben töltsük el a növényi olajat, dobjuk a felaprított fokhagymát és barnázzuk néhány percig. Miután a húst és a sütést, kevergetve. 5 perc elteltével öntsük a tejszínt, és forralás után helyezzük a sajtot, vágjuk lemezekre. Add hozzá a paradicsomot, vágja félbe, és keverje alaposan. Makaróni forraljuk, eldobjuk egy szűrőn, majd áthelyezzük egy tányérra, és öntsük a főtt mártást. Mindent megteszünk, a csirkemell tészta és a paradicsom kész szolgálni.