A tejföllel készült sütemény a sütés egyik változata, amelyet nem csak a húsvéti ünnepek, hanem a napi menü diverzifikálására is használnak. Élvezi a sok háziasszony jól megérdemelt szerelmét, köszönhetően hatalmas ízlésének és mindig eredményes eredményének.
A tejfölös húsvéti sütemény a legízletesebb recept
Aromatikus házi sütemények csodálatos gazdag íze van, amely nem hagyhatja közömbösnek a háztartás tagjait. A jól elkészített étel ígérete a tejföllel töltött sütemény . Győződjön meg róla, hogy nem túl meredek, és nem ragaszkodik a kezéhez. Az ételhez további csípés hozzáadásához mazsolót adnak.
összetevők:
- tej - 300 ml;
- élesztő - 10 g;
- liszt - 700 g;
- tojás - 3 db;
- vaj - 150 g;
- tejföl 250 g;
- Vaníliacukor - 2 tk.
előkészítés
- Tejet meleg, öntsük az élesztőt és a lisztet. Tegyen fél órát melegben.
- Egy külön edényben verjük meg a tojásokat cukorral és öntsük a keverékbe. Add hozzá a tejfölt és a vajat.
- Ismét, melegítsük 30 percig.
- Helyezzen egy sütőedénybe, és töltse fel őket 1/3-ra. Húzzon fél óráig.
- Süssük 30 percig.
Torta tejföllel élesztő nélkül
Minden hostess szeretne finom süteményeket készíteni anélkül, hogy sok erőfeszítést megtennének rajta. Az élesztő nélküli tejföllel készült húsvéti sütemény olyan recept, amelyet hihetetlen egyszerűség és minimális idő jellemez. Az ilyen komponens hiánya, mint az élesztő, semmilyen módon nem befolyásolja a sütés ízét és aromáját, így minden háztartásnak lehetősége lesz arra, hogy élvezhesse ezt a mesés edényt.
összetevők:
- liszt - 400 g;
- vaj - 50 g;
- tej - 300 ml;
- tojás - 2 db;
- porcukor - 100 g;
- citromlé - 4 evőkanál. l;
- szóda - 1 tk.
előkészítés
- Beat keverni a sárgadinnye és a por.
- Add hozzá a vajat, a citromlevet.
- Öntsük a meleg tejbe. Adjuk hozzá a lisztet.
- Gyorsan öntsük a felduzzadt fehérjéket.
- Minden keverjük össze és öntsük egy tartályba.
- Küldje el a húsvéti süteményt és a tejfölt egy órán át a sütőbe.
Húsvéti sütemények receptje tejjel és tejföllel
Van egy főzési lehetőség, amely lehetővé teszi, hogy valódi kulináris remekművet kapj - ez a tejjel és tejföllel készült torta. A receptek egy bizonyos mennyiségű lisztet jeleznek, de érdemes megfontolni egy ilyen időpontot, hogy kicsit kevesebbre vagy fordítva is szükség lehet. Tekintettel a főzés finomságaira, finom aromás süteményeket kaphat.
összetevők:
- Tej - 0,5 liter;
- tejföl 250 g;
- vaj - 100 g;
- tojás - 10 db;
- cukor - 3,5 szemüveg;
- élesztő - 120 g;
- liszt - 13 szemüveg.
előkészítés
- Keverjük össze a tojásokat cukorral.
- Élesztőt cukorral megszórva (1, 5 pohár). Add hozzá előmelegített tejet és tejfölt, vajat.
- Lassan hozza be a lisztet.
- Tartsa melegen 2 órán át.
- Gyúrja le és tartsa 1,5 órán keresztül.
- Tegyen egy tartályt. Sütjük egy finom süteményt a tejföllel körülbelül egy órán keresztül.
Húsvéti sütemények a tojássárgákon és a tejföllel
Sok ünnepi recept van, és minden háziasszony kiválaszthatja a legmegfelelőbbet. Az ünnepi sütés egyik legelterjedtebb módja a húsvéti sütemény a tojássárgákon és a tejföllel. Annak érdekében, hogy az étel egy pikáns ízű, akkor a végső szakaszban öntsön szárított gyümölcsöt. A kész süteményeket speciális porral lehet díszíteni.
összetevők:
- sárgája - 20 darab;
- vaj - 400 g;
- margarin és sovány olaj - 100 g;
- tejföl - 200 g;
- élő élesztő - 150 g;
- cukor - 800 g;
- tej - 1 l;
- liszt - 12 szemüveg.
előkészítés
- Keverje össze a melegített tejet, élesztőt, homokot és lisztet.
- Küldje hőre 2 órán keresztül.
- Öntsük a sárgáját, a vajat, a margarinot és a növényi olajat.
- Add hozzá a tejfölt, egy kis szódát és sót.
- Elalvás liszt, küldje el a hő.
- Helyezzük a tortán tejföllel egy tálba, 20 percig sütjük.
Torta krémmel és tejföllel
Van egy változata a sütésnek, amelynek különleges levegő konzisztenciája van - ez egy tejföllel készült torta, amelynek receptje nem túl bonyolult. A fogadó nemcsak vöröses kéreggel fog örülni, hanem nagy telített ízzel is, amelyet egy ilyen összetevővel, mint krémmel érnek el. Ők adják az étel érzékenységét és csípősségét.
összetevők:
- tejszín - 300 ml;
- sárgája - 3 db;
- vaj - 100 g;
- száraz élesztő - 3 tk.
- tejföl - 3 evőkanál. l;
- cukor - 1 pohár;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- liszt - 700 g.
előkészítés
- Száraz élesztőt és néhány kanál cukrot hígítanak meleg vízben.
- Adjuk hozzá a krémet, öntsünk fél csésze cukrot. Tartsa meleg 40 percig.
- Amikor az opáka habba kezd, add hozzá a többi terméket, keverjük össze.
- Tartsa melegen 2 órán át.
- Sütjük tejszínes sütemények formájában 40 percig.
Torta túróval és tejföllel
Azok számára, akik enni olyan ételeket, amelyeket nem csak az íze tulajdonságai jellemeznek, hanem a hasznosság is, a tejsavó túró torta a legjobb. Ez a recept különösen kedvelt a kisgyermekes családokban, mivel a sütésnél a túró jelenléte miatt kalcium van. A süteményeket színes porral lehet díszíteni.
összetevők:
- túró - 400 g;
- tejföl - 200 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 200 g;
- szóda - 1 tk.
- vaj - 100 g;
- liszt - 2,5 pohár.
előkészítés
- Keverjünk össze cukrot, túrót és tejfölt. Egyéni tojásokat és vajat verni.
- Mix túrót és tojást. Szóda, hogy eloltsa és hozzáadja a tésztát.
- Adja be a lisztet, gyúrja.
- Add hozzá mazsola.
- Tegye a tortát zsíros tejföllé szerszámba, süssük 50 percig.
Torta tejföllel és konyakkal - recept
Sok recept van az ízletes süteményekhez, és minden szeretőnek joga van a receptjének különleges ízesítéséhez. Egyes receptekben még alkoholos italok is vannak. Az ilyen előkészítés egyik módja egy tejföllel és konyakkal töltött torta. Ilyen szokatlan megközelítés, mint a konyak hozzáadása, különleges keménységet és puffadást eredményez.
összetevők:
- tej - 300 ml;
- élesztő - 10 g;
- liszt - 700 g;
- tojás - 3 db;
- vaj - 150 g;
- tejföl 250 g;
- konyak - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Tejet meleg, öntsük az élesztőt és a lisztet. Tegyen fél órát melegben.
- Készítsd a tojáscukor keveréket. Add hozzá a tejfölt és a vajat, konyakot.
- Tartsuk a hőt 30 percig.
- Adagoljon egy edénybe, fél óráig hagyja.
- Tegye a tortát zsíros tejföllé a sütőben 30 percig.
Vajkakrém tejföllel
A péksüteményekhez, melyeket egyedülálló íz jellemez, akkor használhatja a tortán receptet tejföllel és élesztővel. A készítmény különlegessége, hogy az alapnak rendkívül puha, és a kezekhez ragaszkodni kell. A tésztának rendkívül puha és tágasnak kell lennie, ezért ne tegye túlzásba liszttel, "tönkreteszi" a tésztát.
összetevők:
- sárgája - 20 darab;
- vaj - 400 g;
- margarin és növényi olaj - 100 g;
- tejföl - 200 g;
- élő élesztő - 150 g;
- cukor - 800 g;
- tej - 1 l;
- liszt - 12 szemüveg.
előkészítés
- A fűtött tejben öntsük az élesztőt, a cukrot és a lisztet. A hő hatására 2 órán keresztül fenntartható.
- Fokozatosan adjunk hozzá minden terméket, kevergetve.
- Helyezzünk egy edénybe, sütjük 20 percig.
Sütemény tejföllel kenyérsütőben
A sütési folyamat tulajdonosának megkönnyítése érdekében használhat bizonyos háztartási készülékeket, például tehet egy tortát tejföllel a kenyérkészítőben. Ez jelentősen csökkenti a főzési időt, az erőfeszítések sokkal kisebbek lesznek. Mézesburgonya vagy aszalt gyümölcsök hozzáadásához meg kell várni, amíg az eszköz belekevered a tésztát.
összetevők:
- liszt - 400 gramm,
- élesztő 150 g,
- tojás - 2 db,
- tejföl - 200 g;
- vaj - 150 g;
- tej - 300 ml;
- cukor - 300 g.
előkészítés
- Helyezze a folyékony összetevőket a tálba, és szabadon folyó összetevőket adjon hozzá. A tetejét lisztnek kell lennie, és élesztőn kell lennie.
- Állítsa be a "Tészta" módot 1,5 órára, majd "Bake" (1 óra).
Hogyan készítsünk egy tortát egy multivarque-ban tejföllel?
Egy másik egyszerű módszer az, hogy főzni egy húsvéti tortát tejföllel egy többváltozós . Ez a háztartási készülék képes tökéletesen megbirkózni funkciójával, a sütés porózusnak bizonyul, tökéletesen emelkedik a tálban lévő hőmérséklet és hő egyenletes eloszlásának köszönhetően. Ezenkívül a sütemények megtartják alakjukat, és nem ülepednek, miután lehűltek.
összetevők:
- liszt - 400 gramm,
- élesztő 150 g,
- tojás - 2 db,
- tejföl - 200 g;
- vaj - 150 g;
- tej - 300 ml;
- cukor - 300 g.
előkészítés
- Hagyja a szokásos módon, hagyja a melegben 40 percig.
- Adjuk hozzá a tojás és cukor keverékét, hagyjuk még 3 órán át.
- Tészta papír formában helyezze be a készüléket, kapcsolja be a "sütés" 1,5 óra.