Spagetti tenger gyümölcseivel krémes mártással

A krémes mártással készült tenger gyümölcseiből készült spagetti egy eredeti és remek étel, amely díszíti az asztalt, és eleganciát és ünnepséget ad.

Spagetti tenger gyümölcsei krémes szószban - recept

összetevők:

• spagetti - 1 csomag;
• garnélarák - 300 g;
• zsírkrém - 1 tétel;
• sajt - 100 g;
• fokhagymát.

előkészítés

A fokhagymát késsel tisztítják és zúzzák. Garnélarák előzetesen felolvasztott és feldolgozott. Most vegye be a serpenyőt, öntsön benne olaj, melegítse meg, fokozza a fokhagymát és enyhén megpirítja. Ezután adjunk hozzá tenger gyümölcseit és keverjük össze Ezután öntsük a tejszínt, szezesszük fűszerekkel, csökkentjük a hőt és egy ideig megnyitjuk a mártást. Időközben a spagettit sós vízben felforraljuk, aztán egy csávázóban eldobjuk, és egy edényre fektetjük. A tetején spagetti töltelék krémes fokhagymás mártással tenger gyümölcseivel és megszórjuk reszelt sajttal.

Spagetti, tenger gyümölcsei krémes paradicsommártásban

összetevők:

• tengeri koktél - 400 g;
• spagetti - 300 g;
• paradicsom - 5 db;
• izzó - 1 darab;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• szárított bazsalikom - csipet;
• Vaj - 4 evőkanál. kanál;
• zsírkrém - 1 tétel;
• sajt - ízlés szerint;
• fűszerek.

előkészítés

A tűzhelyen egy edényt tettünk fel vízzel, és felforraljuk. Ezután podsalivayem ízlés szerint, és feküdt egy csinos paszta. Forraljuk 15 percig, majd óvatosan egy tollágyóra dobjuk. A paradicsomot megmossák, felforraljuk a forró vizet, eltávolítjuk a felső héjat, és a pépet apró kockákká aprítjuk. Tisztítjuk az izzót, levágjuk a vékony félgyűrűt, és levágjuk a fokhagymát. Egy serpenyőben öntse az olajat, melegítse meg, tegye paradicsomot hagymával és fokhagymával, szalonnal bazilikussal, és lassuljon alacsony hő hatására. Időközben tenger gyümölcsei leszünk: kiadjuk a koktélt a csomagból, megszórjuk olajjal, sót ízesítünk és megsütjük egy kis serpenyőben 5 percig. Ezután hozzáadjuk a tejszínt a paradicsomszószhoz, tegyük ki a koktélt és főzzük 2 percig közepes hővel, majd adjuk hozzá a pasztát. Óvatosan keverje össze mindent, és a tálat megszórjuk reszelt sajttal.

Spagetti tenger gyümölcsei krémes fokhagymás szószban

összetevők:

• hámozott garnélarák - 500 g;
• spagetti - 150 g;
• zsírkrém - 1 tétel;
• fehér száraz bor - 1 tétel;
• fűszerek;
• növényi olaj;
• fokhagymát.

előkészítés

Garnélák előfagyasztása és tisztítása. A serpenyőben öntsük az olajat, és helyezzük rá a tűzhelyre. Amikor jól felmelegszik, rakja le a tenger gyümölcseit, és magas hőségen süsse le. Eközben tisztítjuk a fokhagymát, és átengedjük a sajtót, majd még egy percig sütjük. Ezután öntsük a bort, hagyjuk forralni, és pároljuk egy kis tűzön anélkül, hogy leborítanánk. Továbbá krémet adunk be, mindezt pontosan összekeverjük, és még 5 percet veszünk. A spagettit főzzük, mártással összekeverjük, tányérra terítjük és kiszolgáljuk.

Fekete spagetti tenger gyümölcseivel krémes mártással

összetevők:

• fekete spagetti - 200 g;
• király garnéla - 150 g;
• kagyló - 100 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• olívaolaj;
• krém - 100 ml;
• sajt - 50 g;
• fűszerek.

előkészítés

A serpenyőben öntsön szűrt vizet, forraljuk, adjunk hozzá egy kis olívaolajat és dobjunk egy csipet sót. Ezután lecsökkentjük a fekete spagettit, és 15 percig forraljuk őket, majd visszaadjuk a szűrőanyagra. A serpenyőben gyorsan süsse meg a fokhagymát, vegye ki és terítse a garnélarákot. Főzze a tenger gyümölcseit fűszerekkel, keverje és barnítsa őket néhány percig. Sajt őrölni egy rántással. Az olajban, ahol a sárgabarackot sütjük, kb. 3 percig dobjuk a kagylókat, kb. 3 percig öntsük a tejszínt és a pörköltet, helyezzük a tenger gyümölcseit egy edénybe, és adjunk hozzá a sajtot a sütőedénybe, és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Most egy edényt készítünk: fokhagymával alaposan dörzsöljük a lemezt, fekete spagettit állítunk elő, hozzáadunk garnélarákokat, kagylókat és öntsünk sajtmártással.