A tökéletes aroma otthoni főétel. Az ilyen finomság létrehozása minden amatőr szakács erejében van, ha egy jó és érthető recept a rendelkezésre álló összetevőkön. Az ilyen bánásmód rendszerint gyorsan elkészül, így a háziasszonyoknak idő lesz arra, hogy sütik a váratlan vendégek megérkezéséért.
Sütik diófélékkel - a legjobb receptek
Készítsen süteményeket diófélékkel, nagyon egyszerű, egyszerűen követheti a jól bevált receptet, töltsön össze zúzott dióval, mogyoróval vagy mandulával, az eredmény mindig kiváló lesz.
- A cookie-k tészta mindenre megfelelnek: homok, pikkelyes, zabpehely vagy gyömbér, csak meg kell figyelni a gyúrott tészta minőségét, és ha lehetséges, csökkentsük a liszt mennyiségét, hogy ne zavarjuk az alapot.
- Néhány recept esetében lehet, hogy a liszt hiányzik, a morzsákkal vagy mogyorós liszttel ízlett diéták szokatlanul ízletesek, de enyhén lazaek.
- Az anyacsavarokkal ellátott sütemények tekercsek, bagelek, borítékok és így tovább. Készítsen ilyen kezelést egy homokból, főzött vagy süteményből.
Rántott sütemény diófélékkel
A diós keksz sütik a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a sütemények megszerzésére, amelyet sok szakács és édesség ismertek a szovjet idők óta, amikor a cukorporra és a dióhéjra vonatkozó rövid receptek népszerűek voltak. Ha ilyen formában van, akkor könnyű lesz megbirkózni a problémával, ha nincs, akkor bármilyen bánásmódot adhatsz.
összetevők:
- liszt - 400 g;
- lágy olaj - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 150 g;
- vanília, sütőpor;
- tojássárgája - 1 darab;
- zúzott diófélék - 100 g.
előkészítés
- Beat tojást, olajat, cukrot, vaníliát és sütőport a kristályok feloldása előtt.
- Bemutatjuk a lisztet, gyúrjuk a tésztát.
- Hajtsa be a filmet, tegye a hűtőbe 15 percig.
- Húzza ki a 8 mm vastagságát, vágja le a munkadarabot.
- Tegye a gyűrűket a tésztából a fedélzeten, tegye be a fagyasztóba 20 percig.
- Az anyák szárítják a sütőben, amíg egy jellegzetes aroma meg nem jelenik.
- Kenje meg a gyűrűket egy tojássárgájával, az egyik oldalt egy morzsahéjba süllyesztse, és tegye rá egy sütőlapra.
- Sütjük a mogyorós keksz süteményt 15 percig 190 fokban.
Csokoládé keksz diófélékkel
Ez a rendkívüli sütemény diófélékkel és csokoládéval minden otthon kedvence lesz. A kesudió használatának részeként ne cserélje ki más diófélékkel, mert befolyásolja a finomságok végső ízét. Hihetetlenül ropogós, morzsa, őrülten ízletes amerikai csemege minden édes fogat vonz. A megadott számú komponens körülbelül 15 cookie-tól fog szólni.
összetevők:
- olaj - 80 g;
- kakaó - 25 g;
- barna cukor - 100 g;
- tojássárgája - 1 darab;
- kesudió - 100 g;
- csepp fehér csokoládé - 50 g;
- liszt - 120 g;
- sütőpor.
előkészítés
- Vágjuk le a kesudiót finoman, szárítsuk 15 percig a sütőben.
- Olvadt meg a vajat, adjunk hozzá cukrot és sárgáját, ütés egy villával.
- Öntsük a lisztet, kakaót, sütőport, keverjük össze.
- Dobj dióféléket és csokoládét, keverje össze.
- Formálja a golyókat, tegye a sütő tálcára, simítsa le.
- Sütjük az anyacsokoládé kekszet 15 percig 160 ° C-on.
Zablisztes sütemény diófélékkel és mazsolával
A zabpehelyes sütemények ízletesek azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozás szabályait. A receptben nincs búzaliszt és cukor, a méz édesítőszer, ha jelenléte elfogadhatatlan, használhat édesítőszert vagy stevia-t. A zabpehely önmagában is elkészíthető, a kávécsiszolók instant főzésének pelyheit.
összetevők:
- lágy olaj - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- méz - 3 evőkanál. l;
- Zablisztliszt - 2,5 tétel;
- vanília, sütőpor;
- citromhéj - 1 evőkanál. l;
- mazsola - ½ sz.
- apróra vágott diófélék - ½ elem;
- tejföl - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Verte a vajat mézzel és tojással.
- A tejföl, a vanília, a zeszt.
- Add hozzá a lisztet, sütőport, ne dörzsölje meg a nehezen tésztát.
- Öntsünk dióféléket és mazsolát.
- Annak érdekében, hogy csipeget készítsünk, 20 percig 200-on süsse meg.
Lisztmentes keksz
A liszt nélküli diófélékből készült sütemények puha, nagyon friable és kissé olajosak. Meg lehet változtatni az ízeket, így a mandula, a mogyoró és a dió morzsát keverhetnek össze. A következő recept minimalista, kiegészíthető vanília, fahéjjal.
összetevők:
- mogyoró - 1 tétel;
- cukor - ½ elem;
- fehérje - 4 db;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
- Hundoo tisztított, puncs egy serpenyőben cukorral, amíg a liszt állapotát.
- A fehérjét sózva legyőzze erős csúcsokig.
- Óvatosan keverje össze a csülöket a csavaranyában.
- Tegye a tésztát egy sütőzsákba, rakja le a tuskókat.
- Sütjük 30 percig 160 fokban.
Mandula-diós cookie-k
Az anyaültetvények otthoni receptje mandula lisztből, búzaliszt hozzáadásával valósítható meg. Finom finomság, szájban olvadva, minden szakács főzhet. Készítse el az édességet egy minimalista recept, vagy kiegészítve más diófélék - dió vagy mogyoró, ami megegyezik a mandula morzsák helyettesítésére.
összetevők:
- mandula liszt - 50 g;
- porcukor - 50 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 1,5 evőkanál. l.
előkészítés
- Szitáljuk a lisztet porcukorral.
- Verjük fel a fehérjét a cukorral, amíg szűk csúcsokat nem.
- Tegye a krumpli egy mandula keverék, keverjük össze a spatula.
- Távolítsa el egy cukrászati táskát egy sütőlapra pergamen.
- Szárítsuk le az alma süteményeket 90 percig 110 fokban, és a nyílás ajtaját kissé nyitva hagyjuk.
Tészta sütik - recept
Sütik diópasztával - szokatlan csemege, ropogós kéreggel és puha morzsával. A finomság gazdag mogyoróízzel és ízzel jön, nagyon egyszerűen elkészítve. Az alkalmazott termékeknek szobahőmérsékleten kell lenniük, és a cukornak jobban kell elvennie a nádat, könnyű karamell ízű.
összetevők:
- földimogyoró paszta - 150 g;
- tojás - 1 darab;
- cukornád - 100 g;
- lágy olaj - 100 g;
- liszt - 200 g;
- sütőpor.
előkészítés
- Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy tálba.
- Készítsünk puha vajat, tésztát és cukrot.
- Keverjük össze, amíg homogén morzsa keletkezik.
- Bemutatjuk a tojást, gyúrjuk meg a puha, nem tapadós tésztát, fóliát fóliázzuk, hagyjuk 15 percig.
- Tészta osztani, gördülő golyókat, lelapulni, szúrni egy villa.
- Sütjük 10 percig 180 ° C-on.
Gyömbéres keksz diófélékkel
Az étkezési kekszek - az alábbiakban leírt receptek egyáltalán nem bonyolultak, a finomság gyorsan elkészül, és az eredeti faj a "medvék" kivágása segítségével adható hozzá. A gyömbér, a fűszeres íz, a fahéj és a szegfűszeg hozzáadásával kiegészülnek a házzal a házi sütés szokatlan illatával, amely téli ünnepeket idézi.
összetevők:
- lágy olaj - 100 g;
- cukorbarna - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- kakaó - 1 evőkanál. l;
- őrölt gyömbér - 1 ts;
- friss gyömbér (reszelt) - 1 ts;
- őrölt fahéj - 1 ts;
- földi szegfűszeg - 1/3 ts;
- sütőpor;
- egész mandula.
előkészítés
- Verjük meg a vajat cukorral és tojással.
- Bemutatjuk a lisztet, a sütőport, az őrölt fűszereket, a gyömbért és a kakaót.
- Helyezze a tésztát a filmbe, tegye a hidegbe 20 percig.
- Keverjük ki a tészta réteget, 5 mm vastag.
- Vágja a "medvéket" az egyes munkadarabok középpontjába, és helyezze az anyát, hajtsa a "lábat".
- Sütjük 10 percig 180 fokban.
Olasz sütemény diófélékkel
A Biscotti egy olasz recept a diófélékhez tartozó süteményekhez, melyeket 2 lépésben valósítanak meg: először egy tészta "kenyér" -ét sütöttük, majd szegmensekké vágva és élesen sütve. Kezdetben a főzés bonyolultnak és problémamentesnek tűnhet, de a gyakorlatban minden egyszerű és elrontja a kész élelmiszereket, szinte lehetetlen.
összetevők:
- cukor - 1 tétel;
- olvasztott vaj - 100 g;
- pirított mandula - 1 tétel;
- liszt - 3 darab;
- sütőpor, vanillin.
előkészítés
- Verjük meg a cukrot tojással, adjunk hozzá vajat és vanillint.
- Öntsük a lisztet és a sütőport, gyúrjuk meg a tésztát csomók nélkül.
- Keverjük össze a mandulát.
- 2 kenyeret formál 10:20 méretben.
- Süssük 25 percig.
- Távolítsa el a sütőből, hűtsön 10 percig.
- Vágás 1 cm vastag szegmensre.
- Szétosztjuk a vágást, 10 percig sütjük mindkét oldalon.
Sütik diófélékkel - recept
Grúz sütemény dióhéjjal Tekintettel a gyorsaságra, egyszerűen, de ízlés szerint csak rendkívülinek tűnik. A főzés egy vásárolt bezdozhzhevogo vagy egy rövid süteményből készíthető, a tölteléket tekercsben csomagolják, a munkadarabot szegmensekre vágják. Kívánt esetben hozzáadhat mazsolát a készítményhez, csökkentve a cukor mennyiségét 50 g-mal.
összetevők:
- sütemény - 500 g;
- cukor - 150 g;
- liszt - 3 evőkanál. l;
- olaj - 100 g;
- zúzott dió (sült) - 1,5 evőkanál.
előkészítés
- Lisztesítse a serpenyőben a serpenyőt, amíg krémes, folyamatosan kevergetve.
- Kapcsolja ki a tüzet, adj hozzá olajat, cukrot, alaposan keverje össze. Várjon, amíg le nem hűl.
- Keverjük ki a tésztát, zsírozza meg a vajat és a lisztelegyet, megszórjuk a dióval.
- Csúsztassunk egy szűk hengerbe, 2-3 cm-es szegmensekre vágva.
- Helyezzen egy pergamenre sütőlapot, zsírozza meg a munkadarabokat egy tojással.
- Sütjük 20 percig 180 ° C-on.
Túró tészta diófélékkel
A sütemény gyors előkészítése dióféléknél szezámmot alkalmaz, új jegyzeteket ad hozzá a házi süteményekhez. A javasolt mennyiségű összetevők körülbelül 15 db, a kezelés lágy, puha és nagyon illatos. A tészta nem túl sűrű, de speciális vágó vagy gördülő golyók segítségével is készíthetünk termékeket, és apróbbá tehetjük őket.
összetevők:
- túró - 250 g;
- pörkölt földimogyoró - ½ sz.
- liszt - 150 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - ½ elem;
- sütőpor, vanillin;
- szezám - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Verte a tojást cukorral.
- A mogyoró őrlődik egy keverőben, öntsük bele a tojásos keveréket.
- Vigyen túró, mix.
- Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze a sima tésztát.
- Formázza meg a sütiket, tegye őket olajozott sütő tálcába, megszórjuk szezámmaggal.
- Süssük 30 percig 200 fokon.