Steak - egy részarányosan vékonyra vágott húsdarab, két oldalról pirított állapotban. Ismerd meg veled, hogyan kell megfelelően grillezni egy marhahúst.
Hogyan lehet sütni egy marhahúst egy serpenyőben?
összetevők:
- marhahús - 800 g;
- vaj - 50 g;
- fűszerek .
előkészítés
Kínálunk egy egyszerű módja annak, hogyan lehet sütni egy szaftos marhahús steak. A húsot mossuk, alaposan megszárítjuk, majd apró szeletekre vágjuk kb. 3 centiméter vastagsággal. Erõs tûz mély tálat helyezünk, és megolvasztunk egy darab vajat. Solim, bors steak ízlés szerint és megsütjük körülbelül 3 perc mindkét oldalon. Ha ennek következtében jó pörköltet akar kapni kívülről, de rózsaszín belsejében, akkor az egyik oldal pörkölési ideje 4 percre emelkedik. A kész szelet kb. 10 percig "pihenhet", így a hús lágyabb, és a gyümölcslevek egyenletesen oszlanak el a darabban. Minden edényhez és fűszeres mártáshoz egy edényt szolgálunk fel.
Mennyire ízletes, hogy egy marhahúst sütjük?
összetevők:
- marhahús steak - 4 db;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj - ízlés szerint;
- Friss zöldségek , zöldségek - a bejelentéshez;
- fűszerek.
előkészítés
Kezdetben nyers friss steaket vegyen be, alaposan mossa le és szárítsa meg papírtálcával. Ezután minden darabot dörzsölnek különböző fűszerekkel, de nem sóval, és 15 percig hagyják áztatni. Vessünk egy grillet, tedd egy erős tűzbe, és melegítsük fel megfelelően, promazyvat előzetesen növényi olaj. A felkészült húst szeleteljük és 3 percig sütjük. Ezután óvatosan fordítsuk át a másik oldalra egy speciális spatulával és barnával egészen addig. A legfontosabb dolog nem a marhahús túlsúlyba kerülése, így nem
Időközben megtisztítjuk az izzót, félig gyűrűkkel feltörjük, jól feltekerjük a búzalisztet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és aranybarna színű barna színű növényi olajban sütjük. Most óvatosan helyezze rá a papírtörlőt és áztassa, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól. Húsos hagymát szolgálunk körettel, friss zöldségeket és fűszernövényeket. A húst közvetlenül az étkezés során sózza meg, és minden egyes mártást öntsön az ízlése szerint.