A sütőtök tökéletesen kombinálható az almaival, ami gazdagítja a zöldség ízét, és vonzóbbá teszi. Ma Önnek, a sütőtökből és almairól származó édes ételek változatai, amelyeket a sütőben sütnek, és amelyek nemcsak ízlésesen ízletesek, hanem rendkívül hasznosak is.
Egy egész sütőtök, almával töltött, sültben mazsolával, diófélékkel és aszalt szilvával
összetevők:
- tök (kicsi) - 2-2,2 kg;
- alma - 650-750 g;
- diófélék - 180-200 g;
- szilva szilva - 180-200 g;
- mazsolák gödrök nélkül - 100-120 g;
- rizs - 65 g;
- víz - 45 ml;
- vaj, paraszti krémszínű - 115 g;
- fahéj por, cukor és só - ízlés szerint;
- tejszín (tejföl) - 220 g.
előkészítés
A töltelékhez válasszon egy kis sütőtöket a megfelelő cukorfajtákból, enyhítse és levágja a tetejét "fedő" formájában. Egy kanállal válasszuk ki a magokat a hozzájuk tartozó rostos húsával.
A töltéshez, a kész rizs elkészítéséhez gondosan öblítse le forró vízben mazsolát és szilvát, és vágja fel utána több darabra. A diófélék válogatásra kerülnek, kicsit aprítva, és elkezdjük az alma készítését. A gyümölcseimet, megtisztítottam, félre vágtam és megszabadultam a magtól. A húst csíkokra vagy kockákra vágják, és mazsolával, diófélékkel, aszalt szilvával és rizszel keverve. A tölteléket cukorral, fahéjjal és egy csipet sóval töltjük, összekeverjük és átszúrjuk egy sütőtökbe. Tetejére rakja le a vajdarabokat és adj hozzá vizet, fedje le a gyümölcsöt egy "fedéllel", és helyezze a sütőedénybe vagy a sütőbe, amelybe kis vizet öntünk. A sütőtök olajjal olajozzuk és 190 fokos fűtött sütőbe sütjük, másfél órára, szükség esetén több vizet adunk hozzá. Ellenőrizzük az edény készenlétét a sütemény puhaságához, és egy fogpiszkálóval átszúrjuk.
Tök, teljesen sütve a sütőben almával, dióval és aszalt gyümölcsökkel tejszínhabbal, cukorral vagy tejföllel.
Édes sütőtök almával, sütve a sütőben
összetevők:
- cellulózpép - 415 g;
- alma - 415 g;
- őrölt fahéj - pár csipetnyi;
- citromlé - 25 ml;
- cukor (ideális esetben nád) - 45-65 g;
- zúzott diófélék vagy szezámmag - ízlés szerint;
- vaj - 15 g;
- menta levelek a bejelentéshez.
előkészítés
A finom és hasznos desszert sült sütőtökből készült almával készült, darabokkal díszítve és a recept szerint főzve. Ehhez a hántolatlan és a napraforgómag nélkül töltött sütő pépét közepes méretűre vágják, és a mosott almákat tisztítják, megszabadulnak a belső magtól és azonos módon aprítják.
Megszórjuk a gyümölcsöket citromlével, megszórjuk a fahéjjal, cukornád-ízzel, és egy tartályba helyezzük, miután tésztáztuk egy szelet tejszínes vajjal. Szórja meg a finomságot a tetején diófélékkel vagy szezámmagokkal, majd további húsz percig fűtött, 220 fokos sütőben további főzéshez és sütéshez küldjön. Tálalás előtt a desszert menta levelekkel egészül ki.
Mennyire ízletes süteményt sütni almával tejföllel tejszínes mártással?
összetevők:
- sütőtök - 815 g;
- víz 35 ml;
- alma - 640 g;
- mazsola - 120 g;
- tejföl - 140 g;
- őrölt fahéj - pár csipetnyi;
- méz - 70 g;
- tökmag - 1 marék;
- Vaj - 60 g;
- kekszek a kenyérsütésre vagy a búzára.
előkészítés
Vágjuk a sütőtök közepes méretű kockákra, és hagyjuk őket egy serpenyőben krémes vajban, hozzáadva a vizet félig főzve és enyhén lágyítva. Ebben az időben tisztítjuk és vágjuk ugyanúgy, mint a sütőtök alma-pépet, és a mazsolát alaposan megmossuk és megszárítjuk.
A kenyérsütéshez vagy a búzadarabhoz olajozott és megszórva a sütőedényt egy sütőtökön helyezzük el, és a szeleteket mazsolával fedjük le. A tetejéről alma szeleteket állítunk össze, amelyeket csipetnyi fahéjjal fűszerezünk. A tejföl készítéséhez keverjük meg a tejföllel mézzel, fahéjjal és finoman apróra vágott tökmaggal, és öntsük a keverékből a tökmagot és az almát. Süssünk egy ilyen desszert fél órára 215 fokos hőmérsékleten.