A tengeri koktél a fagyasztott tenger gyümölcseinek választéka, amely számos alapvető vitamin és elem forrása. Sikeresen felhasznált különböző ételek, saláták, első és második tanfolyamok készítéséhez.
A tengeri koktél felforralásához elég, ha leolvasztás nélkül felforraljuk a sós vizet, várjuk a forralást, és három-öt percig állni hagyjuk. Ugyanilyen mennyiségű időre lesz szükség a sütőben lévő olajban lévő tengeri olajok sütéséhez. Ahhoz, hogy a tenger gyümölcsei különböző árnyalatokat készítsenek az ízben, amikor fűszereket és fűszereket készítenek ízlésükre, és fokhagymás kenyérrel finomra sütjük őket, ez a csípés nagyon praktikus.
Hogyan főzni fagyasztott tenger gyümölcseit - egy tengeri koktélt egy serpenyőben olajjal szójaszósz?
összetevők:
- tengeri koktél - 490 g;
- olívaolaj - 75 ml;
- fokhagyma - 3 fog;
- szójaszósz - 120 g;
- rizs tészta - ízlés szerint;
- bors fekete föld - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A tengeri koktélt tartályba forralt sós vízzel, forraljuk fel újra, fedővel fedjük le, kapcsoljuk ki a kályhát, és hagyjuk néhány percig. Most dobja el a tenger gyümölcseit egy szűrőpohárba, és engedje le.
Melegítsük fel a serpenyőt olívaolajjal, tegyük az előhántolt fokhagymát lemezekre vágva, két percen át járva, és tegyünk egy tengeri koktélt. Töltsük meg a serpenyőben szójaszószot, és keverjük öt percig. Ez idő alatt forraljuk fel a rizstészta forró vízzel és hagyjuk öt percig. A kiömlés után egy szűrőedénybe ürítünk, hagyjuk kihűlni, a sütőbe rakjuk a tenger gyümölcseire, és összekeverjük.
Mennyire ízletes salátát elkészíteni egy tengeri koktélból?
összetevők:
- tengeri koktél - 490 g;
- olívaolaj - 60 ml;
- fokhagyma - 3 fog;
- majonéz - 60 g;
- Bolgár bors, különböző színű - 200 g;
- bors fekete föld - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- Saláta levelek - 200 g.
előkészítés
A tenger gyümölcseivel készült saláta elkészítéséhez egy tengeri koktélt helyezzünk sós vízben, három-öt percig forraljuk, majd egy szűrőedénybe öntjük és leöblítjük. A bolgár paprikákat mossa, szárazra törölje, megszabaduljon a pedicelektől és a vetőmag dobozoktól, kockákra vagy szalmákra vágva, és a tenger gyümölcseivel keverve.
A saláta tál alján saláta levelek vannak, felülről egy tengeri koktélt bújtunk és töltsük össze öltözködéssel. Az étel elkészítéséhez keverjük össze a majonézet olívaolajjal, és ízesítsük sóval és őrölt fekete borssal. Szükség esetén egy kis citromlevet is hozzáadhat.
Hogyan főzni levest egy tengeri koktél otthon?
összetevők:
- tengeri koktél - 490 g;
- burgonya - 400 g;
- sárgarépa - 75 g;
- hagyma - 75 g;
- zeller gyökér - 50 g;
- friss paradicsom - 150 g;
- bors fekete föld - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- szűrt víz - 2 liter;
- friss zöld.
előkészítés
Tisztítjuk a burgonya gumókat és apró kockákra vagy szalmákra vágjuk. A sárgarépát és a zeller gyökerét hasonló szeletekkel tisztítják és aprítják. Az izzót megtisztítják és teljesen hagyják. Az izzót, a zellert és a sárgarépát vízben egy serpenyőben helyezzük el, és forraljuk forralás után tíz percig. Ezután letenni a burgonyát, a sütemény tartalmát ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal és főzzük, amíg a zöldségek készen vannak.
Most levesszük és kidobjuk a hagymát, fagyasztott tengeri koktélt és apróra vágott paradicsomot adunk a levesbe, hagyjuk forralni három percig, forraljuk friss, melenko apróra vágott zöldségeket, és kapcsoljuk ki a kályhát. Öt perc elteltével a leves infúzióval szolgál és felszolgálható.