A bab hasznos és tápláló étel, növényi fehérje és esszenciális aminosavak forrása. Ráadásul a paradicsomban levő babok előkészítése segíthet a táplálék élesítésének vagy vegetáriánus étrendjének diverzifikálásában. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni a babot a paradicsomban.
Mennyire helyesen szakács bab?
összetevők:
- bab bab - 300-400 g;
- hagyma - 1 db;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
előkészítés
A bab hosszú ideig sört, ezért hideg vízben több óráig előáztatható. Elmehetsz az éjszakára. Ez lehetővé teszi, hogy a bab nedvességgel telítődjön, és lágyabbá váljon, lerövidítve a főzési időt. Mindenesetre legalább 1,5 óráig ajánlott főzni.
Ekkor előkészíteni hagymát és sárgarépát. Kis darabokra vágott hagyma, a sárgarépát egy nagy méretben lehet reszelni. A vöröshagymát serpenyőben vagy serpenyőben főzzük, egészen arany színűvé, majd hozzáadjuk a sárgarépát és 3-5 percig sütjük.
Ezután adjunk hozzá paradicsompürét a serpenyőbe. Ha a paszta túl vastag, kis mennyiségű vízzel hígítható. Amikor a babot főzzük, ki kell üríteni a vizet, és fel kell tennünk a babot serpenyőbe, sárgarépába és paradicsompürébe. Paradicsom paszta pasztrovka cserélhető Helyezze finomra apróra vágott fokhagymát és fűszereket ízlés szerint, fedjük le és pároljuk alacsony lángon 25-30 percig. Fél óra múlva a paradicsomba párolt bab lágy és nyájas lesz.
Továbbá a babhoz, a kioltás alatt húsokat is felvehetünk, mint például a sertéshús. A sertésbab lesz egy kiváló tápláló tál, amely nem igényel melléktálat.
Paradicsomos főzés bab babérja
A babot olyan fűszerek, mint a zeller és a köménymag, a bazsalikom és az oregán együttesen.
A paradicsomban főzött babon kívül vannak más receptek a tápláló és tápláló étel elkészítéséhez. Hozzáadhat gombákat vagy zöldségeket, például bolgár borsot, spárgát, brokkolt, karfiolt ízlés szerint. A gombával vagy zöldséggel ellátott paradicsomból a bogyóban a növényi fehérje kiváló forrásává válik, amely a szervezetbe esszenciális aminosavakat, vitaminokat, mikroelemeket és tápláló rostokat biztosít.