A meleg szendvicseket kivétel nélkül mindenki kedveli, és az ok nyilvánvaló: ízletes és egyszerű, mindkettő egy gyors reggeli, és a lakoma kiegészítéseként alkalmas. Ma megosztunk veled néhány érdekes receptet ezen a hétköznapi ételen.
Recept forró szendvicsek kolbász
Talán ez az étel nem alkalmas a vacsorára való felkészüléshez, de ez nem teszi kevésbé ízletesnek.
összetevők:
- vaj;
- szendvicskenyér - 2 szelet;
- főtt kolbász;
- kemény sajt;
- mustár;
- savanyú káposzta - fél évszázad;
- savanyított uborka.
előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Az egyik olajtalanított kenyér szeletét, a második pedig a mustárt kenjük, és a kolbász darabokra helyezzük. A kenyeret kb. 5 percig melegítjük a sütőben. A jövő szendvicsét kapjuk a sütőből, és a káposzta az egyik szeletre, a másikra pedig egy pár szelet sajtot. Tegye vissza a felét a sütőbe, amíg a sajt meg nem olvad, majd a szendvicset összegyűjtve, félbe vágva, és közepén egy fogpiszkálóra vágva. a fogpiszkáló rágcsálta az áfonyát és szendvicseket szolgáltat.
Meleg szendvicsek füstölt kolbásszal
összetevők:
- Dijon mustár;
- kenyér - 8 szelet;
- Svájci sajt;
- füstölt kolbász;
- tojás - 4 darab;
- tej - fél évszázad;
- só, bors - ízlés szerint;
- Ground nutmeg - 1/4 ts.
- vaj - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
Kenje meg a kenyérdarabokat mustárral, és négy darab tetejére helyezze egy darab sajtot, majd kolbászt és ismét sajtot. Fedjük le a sajtos kolbászt piramist egy második szelet kenyérrel.
Egy mély tálban keverje össze tojást, tejjel, sóval, borssal és szerecsendióval. Mindegyik szendvics a tojásos keverékbe merül, és igyekszik a szendvics mindkét oldalát egyenletesen eltakarni.
Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat, és mindkét oldalon 4-5 percig sütjük a szendvicseket.
Forró szendvicsek főtt kolbászt
összetevők:
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 2 db;
- sajt "Gruyer" - 100 g;
- sajt "parmezán" - 100 g;
- kenyér - 8 szelet;
- főtt kolbász - 12 db;
- mustár.
előkészítés
Megolvasztjuk a vajat, és 2-3 percig sütjük a lisztet, majd hozzáadjuk a tejet, és gyorsan összekeverjük. Főzzük a mártást addig, amíg sűrű, sózzuk, borsozzuk és egész sajt fele.
Kenje meg a kenyeret mustárral az egyik oldalon, és nagymértékben öntsük rá a mártást a másikra. Sajtot és sonkát helyezzünk el, két felét összekapcsoljuk. Sütjük szendvicset mindkét oldalán barnára.