A saláta egy egyedülálló étel, amely bármilyen ételből készült. Most elmondjuk, hogyan készítsünk egy palacsinta-salátát - egyszerű, de ugyanakkor szokatlan és nagyon finom.
Saláta palacsinta táskában
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- vaj krémes 72,5% zsírtartalom - 50 g;
- tej - 3 pohár;
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- csirkefilé - 550 g;
- krém - 50 ml;
- hagyma - 100 g;
- sajtos szugúni pigtail - 50 g;
- só;
- növényi olaj.
előkészítés
Először főzzük a palacsintákat. Ehhez törje meg a tojásokat, adj hozzá a tejet, öntsön ugyanabba az olvasztott vajat, sót ízlés szerint, cukrot, és fokozatosan öntse a lisztet, alaposan összekeverve. Meleg serpenyőben sütjük a palacsintákat két oldalról. Hagymás finoman morzsolt, sütjük növényi olajban, adjunk hozzá szeletelt csirke filé, só ízlés szerint és megsütjük, amíg a hús fehér. Ezután öntsük a tejszínt a serpenyőbe, és főzzük lassan, amíg főzünk. A végén, ha kívánja, hozzáadhat aprósapkát. Az egyes palacsinta közepén tegyen egy kis tölteléket, az éleket felemelik és sajtos fonalakhoz kötik. A saláta készítéséhez egy palacsinta táskában sajtos pigtail helyett a zöldhagymák tollait is használhatják.
Palacsinta saláta füstölt csirkével
összetevők:
- csirkecomb - 1 db;
- palacsinta - 3 darab;
- friss uborka - 1 db;
- savanyított uborka - 2 db;
- dió - 100 g;
- majonéz.
előkészítés
A csirkétől a vágott húst vágjuk apró darabokra. Uborka és palacsinta vágott szalagok, és diófélék pálcák kést. Keverje össze az összes hozzávalót, és tálalás előtt, majonézes szezon.
Recept a palacsinta saláta csirkével
összetevők:
- csirkemell - 1 db;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál;
- csirke tojás - 5 db;
- búzaliszt - 5 evőkanál. kanál;
- tej - 100 ml;
- majonéz, só.
előkészítés
Csirkemell főzzük sós vízben főzni. És ebben az időben készülünk egy tésztát a palacsinta - liszt, keményítő és tojás habverő együtt egy keverő. A kapott tesztből pirítsuk meg a palacsintát. Kb. 8 db kell. A kész csirkehúsot a rostok rendezik. Most salátát készítünk: 3 palacsinta promazyvayem majonézet, a csirke fele és összehajtogatott tubulusokat teríttetjük fel. A kapott hengereket 1 cm-es körökben vágjuk le, és egy mély saláta fenekére helyezzük el, melyet élelmiszer-filmmel béleltünk. A maradék palacsinta csíkokra vágódik, csirkével, majonézzel keverve és vegyes. A masszát egy saláta tálba helyezzük a "palacsinta" kerekeken. Cserélje ki a saláta tálat egy lapos edénybe, távolítsa el a filé - palacsinta saláta csirke készen!
Pancake saláta sajttal - recept
összetevők:
- palacsinta - 5 db;
- főtt kolbász - 100 g;
- kemény sajt - 200 g;
- friss uborka - 1 db;
- tojássárgája főtt - 1 db;
- zöldhagymás tollak - 60 g;
- szójaszósz;
- majonéz.
előkészítés
A palacsinta kényelmesen behajtva tekercsbe, majd csíkokra vágva. A kemény sajt három nagydarabsal, szalmával vágott uborka. Ha kemény héja van, akkor jobb megtisztítani. Főtt kolbász, vágott szalmak. Keverjük össze az összes hozzávalót és a salátaöntést, melyhez a zúzott főtt tojássárgáját és a majonézet szójaszószal keverjük.
Pancake saláta kolbásszal
összetevők:
- kolbász füstölt - 200 g;
- hagyma - 100 g;
- majonéz.
Tojásos palacsinta:
- tojás - 3 db;
- só - egy csipet;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 10 ml.
előkészítés
A tojásos palacsinta elkészítéséhez keverjék a tojásokat és a sót, adjunk hozzá lisztet és növényi olajat. Mindkét oldalán megpirítjuk. Ebből a termékkategóriából 3-4 palacsinta lesz. Vékony csövekkel vágjuk őket. Hagyma félgyűrűsre vágott, füstölt kolbászt, például palacsintát - szalmát. Keverje össze ezeket a termékeket, és töltse meg a palacsinta saláta füstölt kolbász majonézzel.