Az "Americano" sütemény egy ropogós, aromás kezelés, amely tökéletes mind tea, mind kávé számára. A nap elején az "Americano" keksz garantálja a jó hangulatot estig.
Americano keksz - citromos recept
összetevők:
- liszt - 960 g;
- vaj - 450 g;
- por alakú cukor - 480 g;
- narancshéj - 5 g;
- citromhéj - 5 g;
- tea - 15 g;
- egy csipetnyi sót.
előkészítés
Először csiszolja a kávét a kávéfőzővel a por állapotába, majd keverje hozzá a lisztet, a sót, a sót és a cukrot. Egy külön tálban keverje össze a porított cukrot vajjal és dörzsölje meg a masszát, amíg simán nem lesz.
Az egész lisztkeveréket öntsük az olajba és gyúrjuk össze a homogén tésztát. Keménynek és rugalmasnak kell lennie, de nem olyan sűrű, hogy a tésztát nem lehet kijuttatni. Osztassa a tésztát darabokra, és mindegyiket egy körülbelül 3 cm átmérőjű kolbász mentén dobja ki.
Küldje a tésztát a hűtőszekrénybe 3 órán keresztül. A tésztát 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Fedjük le a sütőlapot sütőpapíron, és terítsük el a sütiket, és köztük 1-2 centiméter mélyedést hagyunk. Bake Americanno kekszet 12 percig 180 fokban. Tálaljuk egy italt forró formában.
Csokoládé kekszek "Americano"
összetevők:
- liszt - 480 g;
- vaj - 240 g;
- por alakú cukor - 250 g;
- kakaó - 20 g;
- tea - 15 g;
- egy csipetnyi sót.
előkészítés
Ha tudja, hogyan kell főzni az amerikai cookie-kat, a recept csokoládéval nem okoz nehézséget. Mint az előző receptben, keverje össze a száraz összetevőket és a vajat különböző tartályokban lévő cukorral. Csatlakoztassa őket és gyúrja a tésztát. Mivel a kakaó könnyű termék, 20 gramm elegendő ahhoz, hogy a megfelelő színt és ízt megkapja, nevezetesen egy sötét barna tésztát.
A sütési idő és a feltételek ugyanazok maradnak, mint az első receptben. Mindenképpen próbáld meg ezt a sütit kávéval törökül szolgálni.
Americanino keksz csokoládéval
összetevők:
- liszt - 480 g;
- vaj - 240 g;
- por alakú cukor - 250 g;
- Csokoládé csipke - 200 g;
- menta menta - 3 ml;
- tea - 15 g;
- egy csipetnyi sót.
előkészítés
Ez az "Americano" cookie legszokatlanabb változata, amelynek receptje olyan egyszerű, mint az összes korábbi.
A menta és a csokoládé alapanyaga minden nagyobb áruházban megtalálható. Keverjük össze a lisztet a talajjal és a sóval. Tegye a vajat, a zsetont és a porot a vajba, és keverje össze az összetevőket, amíg a csokoládé forgács egyenletesen el nem oszlik, és a cukrot és a menta feloldódik.
Keverjük össze mindkét részt, és keverjük össze az amerikai sütemény tésztát. Végezze el az előző receptekben leírt összes tészta műveletet, és tegye le a cookie-kat a sütőpapírra. Süsse az edényt 7 percig 180 fokban, majd vegye le és hűtsük le az "Americano" -ot, és töltsük tovább a sütőbe további 5 percig, hogy szárítsuk meg a süteményeket csokoládéval, és ropogósabbá tegyük.