Csinálhatok valódi ízletes kávét otthon? Természetesen, mert a leginkább illatos és gazdag kávé klasszikusan készül. A világ különböző országaiban ezt a módszert másképpen nevezik: kávé görögül, arabul, de gyakrabban hallható a név - a török nyelv.
Hogyan készítsek kávét törökül? Minden nagyon könnyű, csak meg kell ismernie a sütés és a technika néhány árnyalatát. Ma minden titkot megvitatunk! Ezt a finom italt a török segítségével készítjük el, mert így kaphat igazi kávét. Ha szigorúan követi a bemutatott recepteket, akkor végül megkapja a legfinomabb és legfinomabb kávét, amit valaha is kóstolt.
A törökországi őrölt kávé receptje
összetevők:
- frissen őrölt kávé - 4 ts;
- víz - 300 ml;
- cukor - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hogyan készítsek kávét törökül? Tiszta, száraz Turkot tesszük, és tûzre tegyük, hogy enyhén felmelegítsük az alját. Ezután vegyük ki a tűzből, és öntsünk friss őrölt kávét. Ezután cukrot adunk ízlés szerint. Most hideg, hideg, forralt vizet öntsön a törökbe, és tegye rá a tűzhelyre. Főzzük a kávét egy nagyon lassú tűzön, amíg meg nem keletkezik a hab. Amint a hab hirtelen gyorsan emelkedik, gyorsan távolítsa el a kávét a tűzből, és hagyja 5 percig ülepedni. Ezt követően ismét megismételjük az eljárást. A főzött kávét törökre öntjük gyönyörű csészékre, és kiszolgáljuk az asztalra.
Klasszikus kávécserje törökül
összetevők:
- frissen őrölt kávé - 4 ts;
- víz - 300 ml;
- hideg víz - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hogyan készítsünk török kávét? Tiszta, száraz Turkot tesszük, és tûzre tegyük, hogy enyhén felmelegítsük az alját. Ezután távolítsa el a hőtől, és öntsön egy kis cukrot ízlés szerint. Aztán ismét a tücsöket helyezzük a tűzhelyre egy gyenge tűzön, és várjuk, amíg a cukor világosbarna színű lesz. Most öntsük a vizet, és folyamatos keverés közben felforraljuk. Amint a víz felforr, vegye ki a türköt a tűzből és öntsön őrölt kávét. Alaposan keverje össze mindent, és adj hozzá egy kis hideg vizet. Újra a türköt egy gyenge tűzre helyezzük, és várjuk, amíg vastag hab jelenik meg. Óvatosan vegye le, és tegye bele a csészébe. Amint a hab elkezd felemelkedni, azonnal törölje a törközt a tűzről, és várja meg az ülepedést. Ismételje meg ezt az eljárást a legjobb 3-4 alkalommal. Hát, ez neked sikerült? Megértetted hogyan lehet török kávét készíteni?
Nagyszerű. Végtére is élvezheti az illatos, erős és ízletes kávét, amelyet az ősi keleti hagyományok szerint főztek.
Török kávé tejszínnel
összetevők:
- frissen őrölt kávé - 4 ts;
- víz - 300 ml;
- likőr "kakaó" - 1 teáskanál;
- krém 33% - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Tiszta, száraz Turkot tesszük, és tûzre tegyük, hogy enyhén felmelegítsük az alját. Ezután távolítsa el a tűzről, és finoman őrölje meg a friss kávét. Ezután öntsük a vizet, és tegyük a legkisebb tüzet. Miután a hab felszínén megjelenik a hab, adj hozzá cukrot az ízléshez és keverje jól, amíg teljesen fel nem oldódik. Amikor kávét visz a tűzből, már tudod! Főzzük, és öntsük rá a csészékre.
Hogyan készítsük el megfelelően a török kávét, áttekintettük, és most néhány hasznos tippet:
- igyon kortyolgatni a török kávét, mindig hideg vízzel.
- a kávészarás kisebb, annál finomabb a kávé és a vastagabb hab;
- a kávé készítéshez használt víznek jó minőségűnek kell lennie.