Majonézes és fokhagymás csirke a sütőben - mindenki számára ismerős, egyszerű és kedvelt gyermekkorban. Az összetevők minimális számából (csirke és mártás) kap egy illatos ételeket, könnyű előkészíteni, de képesek lesznek a fő asztalra váltani.
Hogyan főzni egy egész lábat majonézzel?
A fűszerekkel és a fokhagymával kiegészített majonézes hús egyszerű és finom ízű. Számos módon lehet főzni egy egész lábat a sütőben, és mindannyian jó:
- Húst lehet egy vagy több órára tenni a marinádban a sonkában a sonka sütőben, és öntött öntött fokhagyma-majonéz mártással már lefektetett sütőlapra.
- Mielőtt a csirkét egy penészbe öntte, ajánlott vízzel mosni és dörzsölni sóval és fűszerekkel.
- Az egész láb majonézzel és fokhagymával a sütőben nyálkásabbá válik, ha fóliából vagy hüvelyből készült.
- Ha csak egy sütőlapon sütesz egy edényt, akkor rendszeresen zsíros vízzel húzhatja a húst, amely sütéskor szabadul fel, akkor nem lesz száraz.
Csirkecomb majonéz alatt
Csirkecomb fokhagymával és majonézzel - egy páratlan ízű ízű étel, amely nagyon kevés időt vesz igénybe főzni. Ehhez, és értékeljük a háziasszonyt. Sajtolhatsz egy egész lábat, és darabokra oszthatod, így nyájasabbá válik, mert minden pácban átszivárog. További ízesítőként fekete, piros, akár fehér őrölt borsot vagy keveréket használnak.
összetevők:
- csirkecomb - 3 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- majonéz - 3 evőkanál. l;
- növényi olaj - 40 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
- Öblítse le az egész lábat és tegye meg zsírozott formába. Szezon szerint.
- A majonézet és a finoman apróra vágott fokhagymát összekeverjük, és a tetejére rétegezzük a darabokat.
- Főzzük a teljes lábat fokhagymával 45 percig a sütőben.
Láb a sütőben majonézzel a hüvelyen
A fokhagymával, fűszerekkel és majonézzel töltött bacon fűszernövények sokkal finomabbak, mint a sütőlapon készültek, mert a hüvely nem engedi, hogy a hús elakadjon, elveszítse a gyümölcslevet és a súlyt. Ha rózsás kéregben kapsz, 8-10 percig távolíthatja el a filmet, amíg készen van, és egy kis pirítóst ad a csirke számára. Ha hozzáadja a vörös bors paprikát, akkor a marinád gyönyörű rózsaszín színű lesz.
összetevők:
- csirkecomb - 4 db;
- fokhagyma - 4 fog;
- majonéz - 50 g;
- só, paprika - ízlés szerint.
előkészítés
- Szeletelt fokhagyma, fűszerekkel és majonézzel keverve, sóval.
- Szeleteljük az egész lábat, jól csavarozzuk a pácban, tegyünk egy ujjal.
- Húzza fel a hüvelyt minden oldalról, és készítsen egy kis lyukasztást a levegő kifolyására.
- Sütjük egész lábát majonézzel és fokhagymával a sütőben 35-40 percig.
Láb a sütőben sajtos és majonézes
Csirkecomb fokhagymával a sajtos sült krumpli alatt beleszeret minden családtaghoz. Kívánatos kisebb részekre vágni, hogy a marinát egyenletes eloszlású legyen. Ahelyett, hogy egyszerű kemény vagy sajt a pizzát, akkor is elveszett vagy füstölt. A szakács fantáziája nem korlátozott.
összetevők:
- csirkecomb - 3 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- majonéz - 55-70 g;
- sajt - 150-180 g;
- zöldek - ízlés szerint;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
- Készítsük elő a finom apróra vágott fokhagymás mártást, és a majonézet. Sóval.
- Sajtos rács nagy, zöldségekkel keveredik.
- Tolja félre a csirkehártyát a lábakon és tegye a sajtot (kb. 50-60 g sajt kerül minden lábra).
- Tegyük fel a húsdarabokat mártással, 45-55 percig sütjük.
Lábát mustárral és majonézzel a sütőben
Juicy csirke lábak fokhagymával a sütőben lehet elkészíteni egy sziget ízű marinád a majonéz és a mustár. A fűszerek sok hús nem ajánlott, mert az élelmiszer kiderül, hogy akut. A főzés előtti húsot mosni és szárítani egy vászon vagy pamut ruhadarabon. A fokhagyma az edényben is sokkal jobb, ha nem tesz meg, elég egy fej egy kilogramm húsra. Tegye az egész lábat majonézzel, mustárral és fokhagymával a sütőben, burgonyával.
összetevők:
- Láb - 0,5 kg;
- fokhagyma - 0,5 fog;
- majonéz - 100-120 g;
- mustár - 40-60 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
- A csirkemell öblítse, száraz.
- Fokhagyma, fűszerekkel, habarcsban. Vigye fel a kapott készítményt csirkével.
- Helyezze a sütőbe 25-35 percig.
- Készítsen marhát a mustárból és a majonézből, és jól keverje össze ezeket az összetevőket.
- Óvatosan vegye be a pácot egy félkész edénybe, és egy egész lábat majonézzel, mustárral és fokhagymával süsse meg még 15-20 percig.
Aljzat Adzhikával és majonézzel a sütőben
A klasszikus recept a sonka a fokhagymás sütőben lehet változtatni egy éles adzhika. Hozzáadja a pikáns ízeket az ételhez. Sokat kell sózni és fűszereket felhozni, nem szükséges: az adzhika már sós és borsos. A főzés során ajánlott, hogy rendszeresen csirkét kapjon, és zsírtalanítson, sütőlapon. A jalapeno paprikára felvehető.
összetevők:
- csirkecomb - 3 db;
- fokhagyma - 1-1,5 fog;
- majonéz - 30-50 g;
- adzhika - 25-30 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
- Majonéz, adzhika, fokhagyma, fűszerek (ha szükséges) tesz egy tálba, keverjük össze.
- Félóra alatt pácolt csirkecombokat egy tálban.
- Tegyük a kemencébe egy órát, és rendszeresen öntsük a húst zsírral.
Kacsacomb fokhagymával
A majonézes fokhagymás kacsacsúcs jól néz ki az ünnepi asztalon. A kacsahús önmagában kemény, így a majonézből származó pácolt anyag lágyulhat. A főzés előtt a húsokat több órán keresztül vízzel kell áztatni, ecet hozzáadásával. A kacsacskák jól kombinálódnak a citrusfélékkel, ezért ajánlott majonézes mártással citromlével.
összetevők:
- kacsacomb - 3 db;
- fokhagyma - 1 fog;
- citrom - 0,5 darab;
- majonéz - 70 g;
- ecet - 2 evőkanál. l;
- méz - 1-1,5 evőkanál. l;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
- Öntsünk egy serpenyőben 3 literes hideg vízben. Add ecetet, ha szükséges, oregán, babérlevél és egyéb fűszerek. 2-3 órán át hűvös helyen hagyja.
- Hús, hogy kiszáradjon.
- Készítsünk mártást fokhagymából, citromléből, majonézből. Minden oldalról megkenni a húst.
- Sütjük a hüvelyt 60 percig.
Láb burgonyával a sütőben majonézzel
Az egész lábat a burgonyával és a fokhagymával a sütőben főzhetik sütőlapon vagy fóliában. A második esetben az edény hosszabb ideig meleg lesz, és a burgonyát jobban áztatják a csirkehús és a fokhagyma ízével. Hozzáadhat egy kanál tejszínt a majonézhez és a fokhagymamártáshoz, így finoman fog megjelenni.
összetevők:
- csirkecomb - 2 db;
- burgonya - 4-5 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- majonéz - 3 evőkanál. l;
- tejföl - 1 evőkanál.
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
- Húzzuk le és szárítsuk meg egy darab ruhát. Vágjon kisebb darabokra.
- Készítsünk fokhagymával a majonézes-tejföllel mártást, és minden oldalról húsdarabokkal fedjük le őket.
- Helyezze a fóliát vágott burgonya szelet, tetejére a húst. Sütjük a burgonyát és sonkát a sütőben majonézzel körülbelül 45 percig.