A szokásos "harisnya a szőrme alatt" cukorrépa csodálatos alternatívája lesz a saláta "Fox kabát". Leggyakrabban heringvel készítik, de néha rózsaszín lazacot, lazacot és még csirkét is használnak. Mindegyik saláta sajátos módon ízletes. Hogyan készítsünk egy saláta "róka bundát", most elmondjuk.
Salátafilé saláta heringgel
összetevők:
- főtt burgonya - 300 g;
- hering filé - 300 g;
- főtt tojás - 5 db;
- friss sárgarépa - 300 g;
- gomba - 250 g;
- hagyma - 100 g;
- majonéz - 250 g.
előkészítés
Hering, burgonya és tojás apróra vágott. Grind a hagymát, gomba vágott szeletekre, és megsütjük a hagymát növényi olajjal, amíg főtt. A saláta rétegeket, minden egyes kenési majonézet állít elő ilyen sorrendben: hering, burgonya, tojás, hagymás gomba. Friss sárgarépát hármasban sült répával koreai és sütjük a növényi olajban, amíg fel nem főzünk. És aztán a gombafelszínre rakjuk. Top zsíros majonézzel és tetszés szerint díszítik. Ha meglepni szeretné a vendégeket, akkor salátát készíthet csemegék formájában.
"Fox Fox" saláta csirkével
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- gombóc - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- sárgarépa koreai - 150 g;
- majonéz - 250 g;
- ecet, só, fekete őrölt bors, cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkefilé felforral, hideg, és vágja a húst apró kockákká. A tojás kemény, tiszta, és három rántott. Marinált gombák szeletekre vágva. A hagyma finoman morzsolja és marinálja a harapás és a víz elegyében, 1: 1 arányban. Só, cukor és bors ízesítik. A hagymát kb. 5 percig tartjuk, majd szűrjük. A salátát képezzük, a rétegek összetevői között: csirkefilé, pácolt hagymával, gomba, majonéz, tojás, ismét majonéz. És a sárgarépa felső rétege koreai nyelven terjedt.
Saláta "Fox bunda" a gomba, a hering és a sajt
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 300 g;
- hering - 2 db;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- sajt - 100 g;
- majonéz.
előkészítés
A burgonyát "egyenruhában" főzzük, majd megtisztítjuk és kockákká vágjuk őket. A heringt megtisztítják és apró kockákká vágják. A növényi olajban sütjük a gombákat. Grind a hagyma, sárgarépa három egy rántott és megsütjük együtt. Az összetevőket rétegekbe soroljuk: burgonya, hering, gomba, sárgarépa hagymával, reszelt sajt. Mindegyik rét majonézzel van kenve. A kiszolgálás előtt salátát adunk a "Fox bundát", a heringet, a gombát és a sajtot egy hűvös helyen 1-2 óra hosszat áztatjuk.
Salátafűszalámpa rózsaszín lazacal
összetevők:
- lazac konzerv - 1 doboz;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- tojás - 1 db;
- sajt - 150 g;
- savanyított uborka - 1 db;
- 250 g champignon;
- növényi olaj;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A burgonyát és a sárgarépát a bőrön felforraljuk, amíg a kész, a tojást keményen forraljuk. A lazacot villával, burgonyával, sárgarépával és tojással sütögetjük. A gomba vágott lemezek és sütjük, amíg főtt növényi olaj. Szalmával vágott uborka. A salátarétegeket szétszórjuk: rózsaszín lazac, sárgarépa, burgonya, uborka, tojás és reszelt sajttal. Az összes réteget vékony réteg majonézzel rétegezzük.
Saláta recept "Fox Fur Coat" a lazacal
összetevők:
- enyhén sózott lazac - 300 g;
- hagyma - 100 g;
- sárgarépa - 300 g;
- burgonya - 250 g;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 200 g.
előkészítés
Lazac vágott kockákra és elterjedt az edény első rétege. A tetején a félgyűrűs hagymát vágjuk. Összeszereljük a majonézet. Ezután rakja le a rétegelt burgonyát, a tojást és a sárgarépát. Minden réteget majonézzel blottáltunk. A saláta "Fox bunda" díszítéssel lazacgal díszítjük.