Sok vitaminból dúsított sárgarépa saláta . Különösen gazdagok karotinnal, amelyek a szervezetben A-vitaminná alakulnak. Ezek a saláták különösen hasznosak a megfázás időszakában. Az ilyen saláta másik előnye, bár egyszerű, de tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt. Érdekes főzési receptek várnak rád.
Sárgarépa saláta sajtokkal
összetevők:
- nyers sárgarépa - 200 g;
- sajt kemény - 200 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- majonéz.
előkészítés
Sajtot, nyers sárgarépát és fokhagymát finomra vágunk. Adjunk hozzá majonézet és alaposan keverjük össze. Hagyja a salátát 10 percig forralni. Az asztalhoz szolgálunk.
Saláta sárgarépával, tojással és sajttal
összetevők:
- Parmezán sajt - 100 g;
- sárgarépa - 200 g;
- csirke tojás - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg.
előkészítés
A sajtot dörzsöljük a rácsra, ugyanakkor mozgatunk egy irányba, hogy a sajtcsipek hosszúkásnak tűnjön. A nyers sárgarépát dörzsöljük egy kis méretű koreai sárgarépára. Tojás forrni, tiszta. A tojásokat egy villa segítségével daráljuk vagy dörzsöljük egy kis rácsra. A fokhagyma áthalad a sajtóban. Keverje össze mindent, adj hozzá sót és házi majonézet ízlés szerint. A salátát egy mély tálba tesszük, díszítjük a tetejét reszelt sajttal és apróra vágott zöldekkel.
Saláta sárgarépával, almával, tojással és sajttal
összetevők:
- hagyma - 3 fej;
- sárgarépa - 4 db;
- alma - 4 darab;
- cheddar sajt - 300 g;
- tojás csirke - 4 db;
- majonéz - 250 g.
előkészítés
Az almait megtisztítják, és három apró résszel (minél több alma van, annál lédúsabb a saláta). A sárgarépa tiszta és kis méretű. Tisztítjuk a hagymát, vékony gyűrűkkel és blanch. A tojásokat meredek, apróra vágva főzzük. A sajtot dörzsöljük a rácsra. Termékeinket rétegekben, blancos hagymákban, almákban, sárgarépában, tojásban, sajtban helyezzük el, gazdagon kenjük a majonézes rétegeket. A tetejét zöldekkel díszítjük.
Sárgarépa, alma és sajt saláta
összetevők:
- sárgarépa - 3 darab;
- alma - 2 db;
- dió tört - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- sajt kemény - 1 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A sárgarépát és az almát hámozzák és dörzsölik egy nagy méretre. Áthelyezzük őket egy saláta tálba, adjunk hozzá majonéz, sajt, dió, só ízléséhez és keveréséhez. A kész salátát petrezselyemmel és kaporral díszítik.
Sárgarépa, sajt és kolbász saláta
összetevők:
- sárgarépa - 150 g;
- sajt kemény - 150 g;
- füstölt kolbász - 150 g;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- sót.
előkészítés
A sajtot nagydarabra dörzsöljük. Vágja a kolbászt apró kockákká. A vágott kolbászt és a reszelt sajtot egy saláta tálba helyezzük. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, a sót és a szezonot majonézzel. Keverjük össze és szolgáljunk.