Talán nincs több "natív" zöldségünk, mint egy uborka. Hogy nem "felkelünk" velük - sózni, marinálni, salátákhoz és levesekhez adni, nyersen enni, sóval és anélkül, sós vizet iszunk ... általában véve próbáljuk meghosszabbítani az élvezetet egész évben.
És a "szeretteink" szülőföldje a messzi India - így az indiai ruhák a híres "uborka" minta. Ettől kezdve hosszú utat kezdtek Európa meghódítására - nos, lehetséges.
Aligha bárki kétségei merülnek fel az uborka kalóriatartalmával kapcsolatban - nyilvánvaló (még gyermeknek is), hogy nagyon, nagyon alacsony, és nem számít, hány uborka van eszed, akkor nem lesz képes nőni a kövérségüket.
De ahhoz, hogy megtudja, milyen előnyökkel járhat ez a jelentéktelen mennyiségű kalória, az uborka még nagyon megéri.
Hány hasznos kalória van az uborkaban?
Mint sokan valószínűleg tudják, az uborka 95% -ban strukturált vízből áll - ez a folyadék nagyon kedvezően felszívódik testünkben. A fennmaradó 5% - ez az uborka kalóriatartalma, valamint az oldott vitaminok és ásványi sók.
Kezdjük az utolsó:
- C-vitamin;
- B1 és B2 vitamin;
- P-vitamin;
- A provitamin;
- foszfor;
- kalciumot;
- magnézium;
- vasat;
- kálium;
- cellulóz
- enzimek;
- aromás anyagok.
A rosttartalom miatt az uborka nagyon hasznos a problémás emésztéssel rendelkező embereknél, vagy inkább székrekedéssel. Ezenkívül van egy ismert vészhelyzeti módszer a bél tisztítására - uborka tejjel. Azok, akik megpróbálták - tudják, miről beszélnek, és azok, akik még nem, várjanak egy nagyon kritikus pillanatra, hogy teljes mértékben érezzék az eszközök hatékonyságát.
A természetes növényi enzimek segítenek megemészteni a húst és a fehérjetartalmú termékeket - ez arra ösztönöz bennünket, hogy az uborkát nehéz étellel fogyasztjuk melléktermékként.
A magas káliumtartalom miatt az uborka kifejezett vizelethajtó hatást fejt ki. Ennek köszönhetően segíthetnek megszabadulni az ödéma felől, csökkenthetik a vérnyomást , eltávolíthatják a bomlástermékeket a szervezetből. A diuretikus funkció mellett az epe kiáramlását is elősegíti, ami segít megszabadulni az antibiotikumok szedésének és a májbevitel hatásainak enyhítésétől.
De nem számít, mennyi vitamin és ásványi anyag van benne, csak 5% -ot foglalnak el. Ezért sokkal fontosabbak vagyunk, mint az érme második oldala - ennek a terméknek az alacsony kalóriatartalma az egészségre.
Az alacsony kalóriatartalmú uborka mindenkinek, aki az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedésben szenved, mivel nem nehéz kitalálni, ezek a betegségek szorosan összefonódnak az extra font mennyiségével.
Energiaértékük miatt nem jelentenek kockázatot azok számára, akik fogynak, és azoknak, akik nem akarnak súlyt szerezni. Vagyis uborka bármilyen mennyiségben félelmetesen használhatja (annyira, hogy "zsírozza az uborka", még mindig nem mester!).
Vannak kalóriák uborka és mennyi?
Kis időre itt az ideje, hogy feltárjuk a kártyákat. Beszéljünk az energiaértékről számokban:
- 1 friss uborka kalóriatartalma - 16 kcal, ugyanaz, mint 100 g zöldség, mert az átlagos gyümölcs csak annyit mér,
- hány kalóriát egy uborka sós - 11,2 kcal / 100 g;
- uborka pácolt - 16, 1 kcal / 100 g.
A sózott és savanyított uborka energiatartalmának különbsége annak a ténynek köszönhető, hogy cukrot használnak a marinád elkészítéséhez, és a sózás során csak a vizet és a sót - amelyekben a kalóriák részben feloldódnak.
De annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú minden változata ennek a zöldségnek, mégis pontosan éppen nyers uborka. Számos oka van.
A savanyított uborka készítése során nemcsak a cukrot használják, hanem az ecetet is - és ez meglehetősen káros termék. Persze, az 1-2-es mennyiségben semmi nem lesz, de az embereknek, akiknek magas savasságuk van, ezt el kell kerülni.