A magnézium az emberi test egyik legértékesebb ásványa, amely ugyanakkor kegyetlenül alábecsült minket. A tudósok úgy vélik, hogy fontos, oxigén, nitrogén, szén után, ez a magnézium, amely elfoglalja a legfontosabb helyet. Ma megnézzük, milyen termékek a magnézium, és miért kell fogyasztani őket.
haszon
A testünk összes magnéziumának (20-30 mg) 70% -a megtalálható a csontokban. Ez a magnézium szilárdságot kölcsönöz nekik. A magnézium többi részét az izmok, a belső szekréció és a vérben tárolják.
A magnézium befolyásolja a B1 és B6 vitaminok, a C-vitamin, valamint a foszfor abszorpcióját. A magnézium a nyugtató ásvány, enyhíti a stresszt az idegekből és az izmokból.
A magnéziumtartalmú termékek fogyasztása, az értágító hatása, javítja a bélmozgást, az epének szekrécióját, és elősegíti a koleszterin kiválasztódását. A magnézium aktiválja az összes enzim 50% -át, részt vesz fehérjében, szénhidrát-foszfor anyagcserében, DNS szintézisben.
A magnézium közvetlenül kapcsolódik az inzulinhoz, mivel a sejtekben lévő tartalom elősegíti a glükóz vérben való felhasználását. Továbbá javítja a kalcium-, kálium- és nátriumionok sejtmembránjainak átjárhatóságát. Ugyancsak kölcsönhatásba lép a kalciummal, mint antagonistával. A kalcium hangot kölcsönöz az edényeknek, szűkíti őket, lerövidíti az izmokat, és a magnézium ellazítja és megnöveli az edényeket.
Termékek |
A zöldségtermékek a magnézium legjobb forrása. Azonban, amikor a termékek feldolgozása (mechanikai és termikus) továbbra is elhanyagolható mennyiségű ez az ásvány.
A termékek magnéziumtartalmára vonatkozó táblázatok alapján a magnézium legjobb forrása a kakaó. Mivel azonban 100 gramm kakaó enni, eléggé problémás, sokkal előnyösebb a "kinézni" magnéziumot a babokban, hüvelyekben, zöld zöldségekben és gabonákban. Ezért javasoljuk, hogy gazdagítsa a diétát babokkal, zöldborsóval, különféle hüvelyekkel, szójával. A magas magnéziumtartalmú termékekhez hajdina , árpa, árpa, zab és búza is tartozik.
Sajnos van egy "de". A szemek feldolgozása során: hasadás, csiszolás, tisztítás, a magnézium nagy része elvész. Így a hajdina a feldolgozás során elveszíti a magnézium 80% -át, a konzerválást követően 8 mg magnéziummal kevesebbet tartalmaz, mint a kezeletlen (170mg vs. 25mg), a konzerv kukorica - 60% -kal kevesebb, mint a nyers. Ha magnéziumot használ a konzervekből, akkor válassza a konzerv borsót. A megőrzés során csak a magnézium 43% -át veszíti el.
Ami a gyümölcsöket illeti, a magnézium bőséges a szárított sárgabarackban, málnában, szamóban, szederben és minden más bogyóban, valamint banánban, avokádóban és grapefruitban.
A magnéziumot "életmódhoz" nevezik, így ez a "fém" is nagyon sok a tejben és a tejtermékekben.
A kezelés nemcsak a magnéziumot veszíti el
A magnézium mennyisége, mint bármely más anyag, nagyon nehéz a kanonizáláshoz a táblázatokban. Végül is, tartalmuk nagymértékben függ, elsősorban a talajon, ahol a termékek nőttek. A talaj savasságától, a műtrágyától, az éghajlattól és a növényfajtából. Végtére is, még a banális zöldborsó is több száz fajták.
Annak ellenére, hogy a magnézium legjobb forrása a növényi táplálék, a magnézium is megtalálható a tengeri halakban:
- cod;
- tengeri basszus;
- lepényhal;
- makréla;
- hering;
- garnélarák.
Napi árfolyam
A magnézium napi bevitele 0,4 g legyen, a terhesség és a laktáció idején ez az arány 0,45 g-ra emelkedik. Termékekből, a bél normális működésével a magnézium 30-40% -a felszívódik.
A magnéziumhiány miatt a szervezet általános izgatottsága nő: szorongás, félelem, hallucinációk, izomgörcsök és tachycardia.
A magnézium feleslegével általános elnyomás, depresszió, álmosság, osteoporosis és alacsony vérnyomás jelentkezik.