A Curd Gourmet csodálatos és nagyon finom házi sütemény. Készítsünk egy süteményt Gourmand még könnyebb, mint bármely cookie, de ez a desszert kevésbé kalória. Ráadásul nagyon szeret gyerekeket, még akkor is, ha nem szeretik a túrót. Kitaláljuk a recepteket a túrós ínyenc elkészítéséhez.
Cottage Cheese Recept
összetevők:
A teszthez:
- vaj - 100 g;
- granulált cukor - 0,5 tétel;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 0,5 tétel;
- liszt - 2 db;
- sütőpor - 2 ts;
- só - csipet.
A töltéshez:
- túró - 300 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- manga - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A Gourmand torta elkészítéséhez vegye le a vajat, adj hozzá cukrot és alaposan dörzsölje mindent. Add hozzá tojást, tejfölt és habverővel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ennek eredményeképpen homogén, krémes, tömör masszát kell kapnia. Ezután sóval és sütőporral szitáljuk a lisztet, öntsük bele a cukor keverékbe, és egy tálalommal gyúrjuk meg a tésztát. Kíméletes és enyhén ragacsos. A hűtőszekrényben 15 percig tartjuk.
Ne pazarolja az időt, elkészítjük a töltést. A túrót, a cukrot, a mangót és a tejfölt a kombájn táljába tegyük, addig tojásfehérjét adunk hozzá, és alaposan felhúzzuk, amíg egy homogén buja masszát nem kapunk.
Ezután a hűtött tésztát 15 részre osztják és lapos süteményekké alakítják, vagy mindegyiket egy nagy rétegbe forgatjuk, és egy korsóval kivágjuk a kört. Minden egyes darab esetében helyezze fel a tölteléket, és hajtsa fel a tésztát félig. Könnyedén nyomja meg a szélét, és felülről föléje a sárgáját.
Sütjük előmelegített 220 ° C-os sütőben körülbelül 15 percig.
Üdülési torta «Gourmet túróval»
összetevők:
A teszthez:
- túró - 250 g;
- margarin - 100 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 10 evőkanál. kanál;
- liszt - 15 evőkanál. kanál;
- szóda - 0, 5 teáskanál.
Krém esetében:
- vaj - 200 g;
- túró - 200 g;
- tej - 100 ml;
- cukor - 10 evőkanál. kanál;
- vanillin - 5 g;
- kakaópor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Egy mély tálban, cukorral megolvasztjuk a margarint. Ezután adjuk hozzá a tészta, sajt, tojás, cukor, ecet, szóda, melyet a húsdarálón átcsavartunk, és alaposan felhúzzuk a keveréket egy keverővel, amíg egyenletes. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet, és óvatosan keverjük fel a tésztát, amíg az összes csomó nem szétszóródik.
Ezután 4 részre osztjuk fel, vékony rétegbe dobjuk, egy zsíros sütőlapra helyezzük, és sütjük 170 ° C hőmérsékleten kb. 15 percig.
Időközben elkészítjük a krémet. Ehhez a lágyított vajat jól keverjük össze, amíg egy buja tömeg nem keletkezik. Ezután adjunk hozzá túrót, vanillint és keverjük össze. A tejet cukorral keverjük, forraljuk fel, csökkentjük a hőt és forraljuk 5 percig. Pontosan öntsük a tejszirupot a tömegünkbe és alaposan habverjünk.
Kész sütemények bőségesen kenje meg a krémt és összekapcsolódnak egymással. Az oldalsó és felső felületeket morzsákkal és kakaóporral megszórják. Vágja a desszert sima négyszögletes sütemények, és élvezze a finom íze a sertés.
"Lakomka" sütemény lusta emberek számára - recept
összetevők:
- liszt - 500 g;
- túró - 1 kg;
- mazsola - 100 g;
- margarin - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 1 evőkanál.
előkészítés
Hogyan lehet gyorsan sütni a sajtot? Keverje össze a túró margarinnal és habverővel homogén buja masszát. Öntsük a szitált lisztet és gyúrjuk a tésztát. Ezután vékony rétegbe tekerje kb. 1 cm vastag rétegbe.
Egy pohárral vagy egy penészgombával kivágtunk kis kerek, lapos süteményeket, tojással zsíroztuk őket, és megszórjuk cukorral. A sajtos tészta közepén néhány kiemelünk és sütjük a sütőt 200 ° C-on körülbelül 15 percig. Egyszerű, de finom desszert kész!