A keksz alapú keksz receptje a 90-es évektől származik, és bár jelenleg nem tapasztalunk élelmiszer-hiányt a polcokon, sok ilyen finomság olyan étel, amely nosztalgikus és kellemes a szem számára. Ha az egyik az utolsó, akkor próbálja lefordítani az alábbiakban bemutatott receptek egyikét a gyakorlatba.
Lassú sütemények sós lében - recept
Az elkövetkező küldetés arra kényszerít bennünket, hogy az összetevők listáján finom recepteket állítsunk elő állati eredetű termékek nélkül. Az egyik tea vagy kellemes harapnivaló lehet sós keksz. Ez a recept olyan alap, amelyet különböző adalékok változtathatnak saját ízlése szerint.
összetevők:
- zöldségből készült sóoldat - 245 ml;
- granulált cukor - 155 g;
- liszt - 460 g;
- növényi olaj - 70 ml;
- szóda - 4 g.
előkészítés
Ebben a különleges receptben az első dolog az, hogy összekapcsolják a folyékony és a száraz összetevőket. Az olajból és a sóoldatból keverjük össze a folyékony keveréket, cukrot adunk hozzá és várjuk a feloldódását. Külön szétszedjük a lisztet, és keverjük össze szódával. A lisztkeverék fokozatos öntésével elkezdünk gyúrni egy puha, de nem ragacsos tésztát. A kész tésztát egy rétegbe lehet tekerni, és darabokra vágjuk a vágás segítségével, és azonnal feloszthatjuk a részeket, a tésztát golyókra dobhatjuk és egy sütőlapra helyezzük. A vékonyabb a tésztát hengerelni fogják, annál szárazabbak lesznek a süti, és fordítva.
Sütjük a cookie-kat 180 ° C-on, hogy kifejezzük az aranysárga színt.
Zablisztes sütőtök sütjük - recept
összetevők:
- növényi sóoldat - 300 ml;
- zabpehely - 330 g;
- liszt - 640 g;
- cukor - 175 g;
- növényi olaj - 340 ml;
- szóda - 4 g.
előkészítés
A sóoldatot mindenféle növényi olajjal kombináljuk, a legkedvezőbb árú alternatíva a napraforgó, majd adjunk hozzá cukrot a folyadékhoz és alaposan keverjük össze, és megpróbáljuk feloldani az összes kristályt. Különben keverjük össze a zabpehelyeket és a lisztet, adjunk hozzá szódát, hogy a sütemények csodálatosak legyenek, majd alaposan összekeverjük a száraz keveréket egy olaj, sóoldat és cukor keverékével. A keksz sós lében elkészült tészta kissé ragacsos, ezért leginkább vízzel áztatott vagy olajozott kézzel formázható. A zabos tészta golyóját szilikon szőnyegen vagy pergamentes sütőlapra helyezzük, és helyezzük a kekszet 200 ° C-os előmelegített sütőbe. 10 perc után kipróbálhatja a kész kezelést.
Süteményeket egy sós lében marhán keresztül húsdarálóval
összetevők:
- margarin - 165 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 185 g;
- sóoldat - 60 ml;
- szóda - 3 g;
- liszt - 470 g.
előkészítés
A sütemény tésztája a keksz elvének megfelelően készül. Először a lágy margarint cukorral és fehérrel kell megmérni, majd hozzáadnak hozzá tojásokat és sós lédit. Adjunk hozzá keveréket liszt és szóda, keverjük össze a vastag és nem ragadós tésztát. A tésztát 4 részre osztjuk, amelyek mindegyikén átmegyünk a húsdarálón, és pontosan úgy vágjuk ki a "kolbászt" a tésztából, ameddig tetszik. Van egy sütési tálca és egy cookie a 190 ° C-os előmelegített kemencében, és várjunk 20 percet.
Hogyan kell csokoládé kekszet sütni?
összetevők:
- cukor - 95 g;
- zöldségből készült sóoldat - 130 ml;
- liszt - 310 g;
- növényi olaj - 130 ml;
- 20 g kakaópor;
- sütőpor - 4 g.
előkészítés
Az ilyen cookie-k készítésének rendszere kevéssé különbözik az előző receptekben leírt módszerektől. A lisztet kakaóval és sütőporral szitálják, és a sós lében vajjal és cukorral keverik. Miután mindkét keveréket összekevertük, nem ragadós és rugalmas tésztát keverünk össze. Roll a tésztát egy poros étkezés és vágja ki a cookie-kat. Sütiket 190 ° C-on 15 percig sütünk.