A nyár a legjobb alkalom a szakácsoknak, mivel ez a friss zöldség és gyümölcs szezonja. Ez az utóbbi kiváló alapja az ízletes és ragyogó desszerteknek, amelyekkel kényeztetheti magát és szeretteit. Ha kedveled a málnaakat, akkor a bogyós gyümölcsök készítésével a desszertek teljes örömöt fognak nyújtani, különösen azért, mert sok recept van a málna desszertjeire, és mindenkinek talál valamit a kedvéhez.
Mézes desszert
Ez a málnakrém nagyon könnyű előkészíteni és minimális termékkészletet igényel, de lehetetlen lesz elszakadni tőle.
összetevők:
- málna - 250 g;
- cukor - 100 g;
- joghurt - 300 ml.
előkészítés
Öblítsük ki a málnákat, mossuk, szárítsuk és pároljuk. Ezután törölje át a kapott masszát egy finom szitán, hogy megszabaduljon a gödrökből. Sütjük meg a joghurtot cukor-keverővel, keverjük össze málna pürével, és alaposan keverjük össze. A kész tejszínt tálakba vagy üvegszemüvegekbe helyezzük, és néhány órára a hűtőszekrénybe helyezzük.
Málna desszert
összetevők:
- friss málna - 4 darab;
- almalé - ¼ évszázad;
- alacsony zsírtartalmú gyümölcs joghurt - 2 termék;
- citromhéj - ½ teáskanál;
- narancshéj - 1 tk.
előkészítés
Vigye a málnákat és mossa le. Keverjük össze őket citromkötéssel, és ezt a keveréket a rozetták fölé helyezzük. Öntsük almaléval, tetején házi gyümölcs joghurttal és narancssárga héjjal megszórjuk a végén. Hűtsük le a desszertet, és csak akkor szolgáljuk fel.
Túrós desszert málnával
összetevők:
- málna - 300 g;
- diétás túró - 400 g;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál;
- sütik - 5-6 darab;
- csokoládé - 50 g;
- menta levelek dekorációhoz.
előkészítés
Kezdjük, túrót csiszolunk a porcukorral. Ha a túrókészítmények savanyúak, vagy inkább a desszerteket kedvelik, akkor hozzáadhat
Vegyünk egy pohárüveget, vagy menjünk a kremankába, málnákat állítsunk aljára, és tetejére - több evőkanál túró krémet. A sütemények összeomlanak és megszórják a túrómasszát. Aztán ismét fel a málna, a túrós krémet, majd újra a bogyókat. Préselje vagy csiszolja finoman csokoládét, szórja meg a desszertet és díszítse a menta gallyakkal. Tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben lévő desszert 30-40 percig.