A lekvárt kekszek eredeti péksütemények, amelyeket a gyerekek szeretni fognak. És a felnőttek nem maradnak nyugodtak és közömbösek egy ilyen ízletes és fanyar ételhez a teához. Készítünk recepteket sütemények lekvárhoz.
"Bagels" sütemények lekvárral
összetevők:
- túró - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 2 db;
- vaníliacukor - 10 g;
- sütőpor - csipke;
- vaj - 100 g;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- lekvár - 200 g.
előkészítés
A túrót összekeverjük vaníliacukorral, sütőporral és növényi olajjal. Fokozatosan öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Az asztalt megszórjuk cukorral, eloszlatjuk a tésztát és gyúrjuk meg. Ezután öntsön egy 0,5 cm vastag rétegbe, majd egy lemezzel vágja ki a kört és oszd meg 8 azonos részre. Marmóda kockára vágja, tágra húzza, és dobja a kekszet bagel formájában. A sütő előmelegítsen 180 fokig, és zsírozja meg a serpenyőt olajjal és szórja meg mangával. A túró sütit sütjük lekvárral sütjük, és sütjük, amíg egy ropogós barna.
Csokoládé lekvárt kekszek
összetevők:
Sütikhez:
- tojás - 3 db;
- porcukor - 100 g;
- lekvár - 50 g;
- liszt - 100 g.
Mázhoz:
- vaj - 50 g;
- tejcsokoládé - 100 g.
előkészítés
A tojásokat mókusoknak és sárgadinnyeknek osztjuk. A fehéreket sütjük és fokozatosan öntsük a porcukrot. Ezután hozzáadjuk a sárgadinnyét, és a masszát buta és levegõs állapotba keverjük.
Sütjük kb 8 percig, amíg enyhén arany, majd távolítsa el a serpenyőt, és hagyja kihűlni. Ezután tegyük fel minden egyes sütemény-lekvárt és tegyük a hűtőbe 30 percig. Ezúttal elkészítjük a mázat: vízfürdőn, olvasztjuk meg a csokoládét, keverjük össze megolvadt vajjal, és kapjuk a keveréket lehűtött, hűtött májkenyér süteményeket lekvárral.