Fried cookie-k

Ha valami eredetiet szeretne tenni a teához, de nincs ideje sütni a sütőben, akkor ajánljuk neked egy receptet sült cookie-khoz. Az ilyen finomság tökéletes minden ünnepi teát, vagy csak egy délutáni snacket.

A recept sült cookie-kat egy serpenyőben

összetevők:

A teszthez:

• búzadara - 1,5 evőkanál;
• kefir - 250 ml;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
• kukorica liszt - 1 tétel;
• sütőpor sütéshez - 1 teáskanál;
• só - egy csipet;
• földi fahéj - ízlés szerint;
• porított cukor - dekorációhoz.

A töltéshez:

• magvak - 0,5 tétel;
• mazsola - 0,5 tétel;
• cukor - 0,5 tétel;
• zsemlemorzsa - 100 g;
• Vanillin - ízlés szerint.

előkészítés

Tehát, egy sült keksz készítéséhez egy serpenyőben először töltsünk veled egy tömeget. Ehhez a keverőben hántolt magokat, zsemlemorzsákat , mosott mazsolákat, cukrot és vanillint helyezünk. Mindent összetörtek és félretették.

Most tesszük a tesztet: keverjük össze egy tál búzát, sütőport és sót. Öntsük a házi kefirbe , vajjal és keverjük jól egy kanállal. Ezután öntsük fokozatosan a kukorica lisztet és gyúrjuk meg a puha tésztát. Ezután dobja be egy vékony négyszögbe, és feküdjön ki egyenletesen egy kis töltelék teljes hosszában. Ezután csavarja be az egész csövet, és 1,5 fordulattal teljesen lefedje a töltést. Most vágja le a kész rollet egy késsel a tésztából. Az így kialakított hengerek apró darabokra vágódnak, enyhén felszakítják az egyes darabokat a széleken, és egy párnát képeznek.

Ezután melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, tegyük a süteményeket a töltelékkel, és mindkét oldalán sütjük, amíg készen nem állunk. Ezt követően szendvicsre terítettük a süteményt, majd hűtöttük a sült kekszet porcukorral megszórva, és az asztalhoz szolgáltuk.