Körte puding - az étel nagyon egyszerűen elkészíthető. A honfitársaink többségével ellentétben a puding nem jelképes tömeg, de sűrű és desszert desszert. Ebben a cikkben megfontoljuk mind a receptet egy vastag és sovány csokoládé pudingra, mind pedig a klasszikus angol morzsa dióval.
Körte puding diófélékkel és almaival
összetevők:
Puding esetében:
- alma - 500 g;
- körte - 500 g;
- citrom - 1 darab;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- rozmaring - 1 ág.
A morzsák esetében:
- dió - 100 g;
- liszt - 175 g;
- vaj - 85 g;
- cukor - 85 g.
előkészítés
Mielőtt körte pudingot, almát és körtét húzna le, húzza le a bőrt, távolítsa el a magot, és kockákká vágja őket. Öntsük a szeletelt gyümölcsöt citromlével, és megkóstoljuk a héjat, mindent megszórjuk cukorral és egy rozmaringot rakunk. A gyümölcsöt a serpenyőbe töltjük, 3-5 percig pörköljük, majd a sütőedény aljára helyezzük.
Megszeleteljük a diót, kemény vajat, és cukorral és liszttel őröltük, majd hozzáadjuk a dióhéjat és összekeverjük. Megszórjuk a körte és alma morzsait, és helyezzük az edényt előmelegített 190 fokos sütőbe 20-25 percig. A kész puding 5-10 percig hűlni hagy, majd egy tál fagylaltot vagy pudingot adunk hozzá.
A körte puding csokoládé receptje
A gazdag és illatos körte puding csokoládé valódi csemege édes fogak számára. A nyers csokoládé desszert mag együtt puha sült körte, amely lehet finomabb? Ezen kívül könnyű előkészíteni egy ilyen edényt, csak nézd meg magad.
összetevők:
- körte - 800 g;
- liszt - 125 g;
- kakaópor 25 g;
- cukor - 125 g;
- vaj - 150 g;
- por sütéshez - 1 teáskanál;
- szóda - 1/4 ts.
- tojás - 2 db;
- vanília kivonat.
előkészítés
A sütőt 200 fokos felmelegítésnek tesszük ki. A 22 cm átmérőjű sütés formáját olajjal kenjük.
Körte, mosott, hántolt és szeletelve, a sütőedény aljára helyezve. A lisztet a sütőporral és a szódával szitáljuk. Cukrot verni tojással, adjunk hozzá a vanília kivonat és a vaj keverékét. A keveréket fokozatosan öntsük a keverékbe és alaposan keverjük össze. Öntsük a kapott körte keveréket, és tegyük az edényt 30 percig a sütőbe. Tálalás előtt a pudingot 5-10 percig hűtsük le, majd vágjuk és öntsük csokoládé mártással.