Készítsen egy gyermekből született edényt egyszerűen: természetes termékek és minimális kulináris készségek - mindaz, amire szüksége van. A receptek sikeresek a túrókészítménnyel és rágcsálnivalókkal, amit tovább fogunk leírni.
Hogyan főzni egy rövid tészta?
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 1 darab;
- vaj - 100 g;
- liszt - 2 db;
- só - egy csipet;
- cukor - fél évszázad;
- szóda - 1 teáskanál;
- citromlé - 2 tk.
- tejföl - 3 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- túró - 200 g;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- tojássárgája - 2 db.
előkészítés
A tészta elkészítéséhez a tojást cukorral kell felmelegíteni, majd a megolvadt vajat és a tejfölt hozzá kell adni a tojásos keverékhez. A lisztet átszitáljuk és adagokra adagoljuk a tojás és olaj tömegére. Amint a tészta viszkózusvá válik - add hozzá a szódát, amelyet citromlével elfojtunk, és folytatjuk a keverést, a lisztbe öntve. A kész májkrémes tészta legyen lágy, rugalmas, de nem ragadós a kezekhez. A tésztát egy filmmel lezárjuk, és 15-20 percig a hűtőszekrénybe tesszük.
Addig is foglalkozzunk a töltelékkel. Torma sajtot dörzsölve tojással és cukorral, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet. Kívánt esetben a túródást vanillinnel lehet változtatni.
A hűtött tésztát azonos méretű részekre osztjuk, a tésztát egy kerek rétegbe forgatjuk, amelynek éleit koptatott késsel vágjuk le. A tészta alapja középpontjában tegyen egy kanál tésztatöltetet, és fedd fel. Az élek zárhatók vagy szabadon maradhatnak.
A gyümölcslevek a főzés végén fényes és rozsdásak voltak, mielőtt a sütőbe helyezte őket, zsírosítsák fel a tetejét egy tojással. Most csak sütni kell a tálcán a sütőben, 200-220 fokos fűtésre 20-30 percig.
Recept a lédús almakrémmel
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 2 darab + 1 darab;
- tejföl - 200 g;
- liszt - 600 g;
- sütőpor - 2 ts;
- vaj - 150 g;
- cukor - 160 g.
A töltéshez:
- túró - 300 g;
- tojás - 2 db;
- vanillin - csipet;
- alma - 2 db;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 100 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Tojás (2 db) Cukorral tele, adjunk hozzá megolvasztott vajat és kezdjük gyúrni a tésztát, fokozatosan öntsük a szitált lisztet sütőporral. A kész tésztát 20-30 percig lehűtjük.
A töltéshez a cukrot és a tojást összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet. A hámozott almákat finomra dörzsöljük és a felesleges nedvességet préseljük. Keverjük össze az almát túróval, és tegyük a hengerelt tészta köré. Kenje meg az ovális tojást, és 20 percig 200 fokos sütőben előmelegített.