A pita kenyérből készült ételek gyorsan és egyszerűen készülnek, sok receptet kapnak, amit mindenki könnyedén reprodukál. Az egyszerű tekercseken kívül, mint például a shawarma, mindenféle pite, pizza, khachapuri és még rétes készítése nem lesz rosszabb, mint a klasszikus.
Mit tudok főzni a pita kenyérből?
A vékony örmény sütemény bizonyult mindenféle gyors és egyszerű snack elkészítésében. Receptek a lavash egyszerű és beshohlotnye, hozzon létre valamit egy snack, még egy iskolás.
- Pita kenyérből készült snackek a töltelékkel - a legegyszerűbb, hogy kis mennyiségű hozzávalóból főzhetnek. Egy tortán csomagolt zöldség, hús, hal vagy kolbász darab.
- A kekszet, borítékot vagy khachapurust különböző töltelékkel készítik, és a sütőben sütve vagy rántott oldalára sütjük.
- A lazacból készült péksütemény a "lusta" ételek kategóriájába tartozik. Lapos sütemények segítségével grúz pite, lasagna, pizza vagy rétes lehet.
A lavash roll receptje
Az örmény sütemények legegyszerűbb és legelterjedtebb módja az, hogy lazacos lazacot készítsenek. Ezt a kiváló snacket a büféasztalon szolgálják fel, a csomagot pedig a szegmensek kitöltésével. Az ilyen ételeket a lavashból az impregnálás és a hűtés után egy órára szolgálja. A halakkal együtt uborka, krémsajt és zöld.
összetevők:
- lavash - 1 lap;
- mascarpone - 200 g;
- kapros - 50 g;
- lazac - 200 g;
- saláta levelek - 50 g.
előkészítés
- Keverjük össze a mascarpone apróra vágott kaporral.
- Öntsük a lavash krémet.
- Spread a levelek a saláta.
- Fektesse ki a halakat, vágja szeleteket.
- Roll a tekercs.
Pita a pita kenyérből a sütőben
A lazacos pizza egy finom étel, melyben a töltelék játssza a fő szerepet. Tekintettel arra, hogy ez a kezelés nem teljesen hagyományos, a töltelék szokatlan is lehet - a kolbász vagy más húsösszetevők helyett garnélarákot és kemény sajtpótló fetet használhat. Garnéla főzze előre a sós vízben.
összetevők:
- vékony lavash - 1 nagy levél;
- feta - 150 g;
- kemény sajt - 100 g;
- Garnélarák kicsi (főtt) - 200 g;
- paradicsomszósz - 150 ml.
előkészítés
- Egy sütőlapon terjedt a pita kenyér, zsírozott egy fél lapot egy darab mártással és könnycsepp kemény sajt, fedjük le a második felét.
- Kenje meg a fennmaradó mártást, oszd meg a garnélarákokat és szeletelje a feta-t.
- A sütéses ételek vékony lavashból 15 perc 200 fokban tartanak.
Lasagna pita kenyér darált hússal - recept
Ha nem lehetett tésztát vásárolni - a lazachos darálék darált hússal megmentheti a helyzetet. A hagyományos íz alapja kecses, ami mindenkinek képes. Figyelembe véve a mártás elkészítését az edény elkészítéséhez kb. Egy órát vesz igénybe. Annak érdekében, hogy a pita ne zúzza össze, ne mártsa túlzásba, jobb sajtot adni.
összetevők:
- vékony lavash;
- hüvelyfa - 400 g;
- paradicsom - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 1 fog;
- sajt kemény - 300 g;
- kapor, bazsalikom - 50 g;
- só, bors;
Mártáshoz:
- liszt - 1 evőkanál. l;
- tej - 200 ml;
- vaj - 50 g;
- Muskotály, só.
előkészítés
- Sötétítsen a serpenyőben egy serpenyőben, amíg krémes.
- Dobja le a vajat, olvad, öntsön tejet, sózzuk és szerecsendióját.
- Főzzük, amíg megvastagodott, félretéve.
- Spasseruyte vöröshagyma, adjunk hozzá darált húst, sót, borsot és dobjuk fokhagymát, főzzük, amíg főzünk.
- A Lavash szegmensekre vágott, egyenlő a sütés formájával.
- Fektesse ki az összes összetevőt, a pita kenyeret szószsal elosztva, elosztva a tölteléket és a sajtot.
- Fedjük le a pita kenyér felső rétét mártással és barna sajtot.
- Sütjük 30 percig 200 ° C-on.
Csíkos pita kenyér
A sütőben lévő almás kenyérből készült rétes a klasszikus készítmények méltó és gyors cseréje. Adjon hozzá többféle diófélét, ízlésesen ízletesvé teszi a finomságot. Fél óra alatt, a töltelék elkészítésének figyelembevételével készen áll egy finom tekercs, ami elég hat édes sütés szerelmese számára.
összetevők:
- lavash vékony - 1 db;
- kenyérmorzsák;
- vaj - 70 g;
- tojás - 1 darab;
töltelék:
- alma - 3 darab;
- mandula, mogyoró, földimogyoró és dió - 1 marék egyenként;
- fahéj - 2 ts;
- cukornád - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágott almát egy kockával, és mentse a serpenyőben.
- Add hozzá cukrot, várjon, amíg olvad.
- Dobd el a zúzott dióféléket, fahéjat, keverd össze, tedd félre.
- Lavash zsír olajjal, barna kenyérrel.
- Szétosztja a tölteléket, tekerje fel a tekercset, formába öntse.
- Kenje meg tojással és süssük 20 percig 200 ° C-on.
Rántott pita kenyér sajttal
A rántott pita kenyér egy gyors étel, ami inkább egy rakott. A túrókészítménnyel egy desszert változatban és egy snack bárban is meg lehet sütni, attól függően, hogy milyen alkalomra csemegézni szeretne. Egy gazdag pite számára sok zöld, kemény sajt és fokhagyma szükséges.
összetevők:
- lavash - 3 levél;
- tojás - 1 darab;
- túró - 300 g;
- kapor, petrezselyem, zöldhagyma - 70 g;
- kemény sajt - 150 g;
- fokhagyma - 1 fog;
- sót.
előkészítés
- Mix túrót aprított fűszerekkel és fokhagymával, sóval.
- Egy sütő tálcán terítsen egy lazacot.
- A fennmaradó két pita kenyeret önkényesen öntsük.
- A formában eloszlatják a rétegeket a töltelék, amely egy réteg rongyos tortillák. Ismételje meg a rétegeket, amíg az összetevők kimerültek.
- Az edény utolsó fázisa egy pita kenyérréteg, zsírral tojással, barna sajtokkal, majd 30 percig 200 ° C-on sütjük.
Pita kenyeret
Kényelmes, hogy a finom háromszög lavash a tölteléket egy snack. Az edény gyorsan elkészül, és töltelékként kedvenc termékeit használhatja: kolbász, sajt, darált hús vagy édes gyümölcs vagy túró. Sütőben vagy sütőben sütik, így egy ropogós héj keletkezik.
összetevők:
- lavash - 1 lap;
- sonka - 200 g;
- kemény sajt - 150 g;
- joghurt - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Ham, vágott egy kocka, sajt rostély.
- Vágjuk le a pita kenyeret hosszú, 10 cm széles csíkokra, mindegyiket joghurtot használva.
- A szalag szélén, a hátsó sarokról lépve, egy kanál sonkát és sajtot szórjon szét.
- Fedje le a tölteléket egy sarkon, folytassa a háromszögben történő összecsuklását, a pita kenyér teljes csíkját használva.
- Sötétítsen egy serpenyőben.
Lusta achama a lavashból
Azok, akik nem szeretik elrontani a tészta elkészítését, akachából a lavashból . Az étel gazdag, ízletes és nagyon hasonlít a klasszikus grúz pite-re. Az egyszerű összetevőkből ízletes lesz, amelynek elkészítése nem több, mint egy óra. Tálaljuk a tálat.
összetevők:
- lavash - 2 levél;
- szugúni, brynza, kemény sajt - 150 g;
- tojás - 3 db;
- kefir - 150 ml;
- tejföl - 50 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- kapros - 20 g;
- vaj - 50 g.
előkészítés
- Háromféle sajt, rács.
- Keverjünk össze két tojást joghurttal, apróra vágott zöldségekkel, fokhagymával és sajtokkal. Keverjük.
- A formában terítse a pita kenyeret egy rétegbe úgy, hogy a szélek lógjanak.
- Osztassa el a töltelék egy részét, fedje le a második lavash vágott lapját. A rétegeket a töltés befejezéséig lehúzzuk.
- Fedjük le a süllyedő éleket.
- Keverjük össze a tojást tejföllel és olajjal a tortán.
- A vaj darabjait 25 percen át 200 ° C-on sütjük.
Shawarma a lazacból otthon
Shavarma a lavashból - a legtöbb fast food rajongó kedvenc étele. A rouletteket otthon tölthetjük, beleértve a hasznos összetevőket is. Hagyja hagyni a hagyományos csirkemellet, egy kis választékot a zöldségekkel és egy mártással magadnak, nagyon hasznos lesz. Két lapot készítenek egy lapról.
összetevők:
- lavash - 1 lap;
- csirkefilé - 400 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- saláta hagyma - 1 db;
- suluguni - 200 g;
- friss uborka - 1 db;
- ketchup, majonéz - 2 evőkanál;
- só, bors, curry, hops-suneli.
előkészítés
- Főzzük a sült csirkét sóval és curryval.
- Keverje össze a ketchupot és a majonézt, hops-suneli-t.
- Öntsük a lavash szószot.
- Hajtsa a csirkét, a borsot és az uborka, a félig gyűrűs hagymát és a reszelt sajtot.
- Roll a tekercs és barna egy serpenyőben.
Khachapuri pita sajtos kenyeret
Nagyon könnyű főzni khachapuri-t a lavashból. Ebben az ételben a legfontosabb a töltés. Többféle sajtból készül, túrókon és különböző zöldségekkel együtt: kapros, koriander, bazsalikom. Ecsetelje a termékeket sütőben vagy a sütőben, és forró legyen. Kívánt esetben a felületet szezámmaggal szórhatja.
összetevők:
- lavash - 2 levél;
- suluguni - 100 g;
- túró - 100 g;
- kemény sajt - 100 g;
- zöldek - 50 g;
- szezámmag;
- sárgáját.
előkészítés
- A Lavash 4 részre oszlik.
- Minden sajt lereszeljük, összekeverjük a zöldekkel.
- Helyezze el a tölteléket minden pita kenyér lapra, hajtogasson borítékkal, zsírokat sárgájával és könnyes szezámmájával.
- Bake khachapuri 15 percig 200 ° C-on.