A Lasagna egy jól ismert ízletes olasz étel, amelyet rétegekből készítenek. Készen áll, és a nehézségek általában csak speciális lapok vásárlásával merülnek fel. Természetesen függetlenül is megtehetőek, de alternatívát is használhat. Több receptet kínálunk a lazagból a pita kenyérből darált húsból.
A lazach lazány receptje
összetevők:
- darált sertéshús - 0,5 kg;
- liszt - 40 g;
- izzó - 1 darab;
- paradicsompüré - 100 ml;
- krém - 100 ml;
- fűszerek;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 300 ml;
- Sajt kemény - 500 g;
- vékony lavash - 4 levél.
előkészítés
Hogyan főzni lasagna lasagna? Az izzót tiszta, melenko vágja és passuemuem egy serpenyőben kis mennyiségű olajat. Ezután hozzáadjuk a darált húst, keverjük és kb. 10 percig megsütjük, sütjük paradicsompüré, sóval, cukorral és injekciózzuk a krémet. Alaposan keverje össze mindent, csökkentse a tűz és pörkölt egy darabig. Addig készítsünk egy krémes mártást: a bográcsban feloldjuk a vajat és barnázzuk a lisztet. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a tejet, dobjuk a sót és óvatosan keverjük addig, amíg a tömeg meg nem sűrül. Formát a promazyvayem fehér mártás sütéséhez, egy pita kenyér lapot, mártással borítsuk fel, kis töltelék felületét elosztjuk és sajtokkal megszórjuk. Ismételjük meg a szekvenciát háromszor, és öntsük a pita kenyér felső lapját a szósz maradékával és sajtokkal megszórjuk. Küldjük az űrlapot a fűtött kemencébe, és pontosan fél órát észlelünk. Készen állt lazánozni egy kis hűvös, apróra vágott, adagolt darabokra, vendégeket szolgálva.
Recept lazach lazány lazachól
összetevők:
- sárgarépa - 1 darab;
- vaj - 50 g;
- házi készítésű hús - 500 g;
- vékony örmény lavash - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- tej - 1 tétel;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- zöldek - 1 csomó.
előkészítés
Az örmény lazagot lazagból készítsük, a hagymát tiszta, aprítottuk és a növényi olajtalálcán átszeleteljük. Aztán átadtunk rántott sárgarépát és darált húst. Továbbra is oltunk mindent együtt, amíg kész, podsalivaya ízlés szerint. Végső soron friss apróra vágott zöldeket dobunk le, és távolítsuk el a tölteléket a lemezről. Most mártást készítsünk: közepes lángon olvassuk meg a vajat, öntsük ki a lisztet és enyhén átadjuk. Ezután öntsünk forró tejet, adjunk hozzá fűszereket, főzzük fel a keveréket, és főzzük pár percig, amíg vastag. Ezt követően megkezdjük az ételünk kialakítását. A sütő tálca alját mártással szórjuk meg, elosztjuk egy pita kenyér lapot, osztjuk fel a töltelék tetejét és fedjük le a következő lapra. Ezt addig ismételjük, amíg az egész töltés befejeződik. Az utolsó rételt mártással töltötték és sajtolták. Lazannaya lasagna-t küldünk a lavashból a sütőbe mintegy fél órára.
Pita kenyér csirkével
összetevők:
- darált csirke - 500 g;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- Örmény lazac - 4 db;
- 10% - 100 ml tejszín;
- izzó - 1 darab;
- friss bazsalikom - 50 g;
- sajt - 400 g;
- tej - 400 ml;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 g;
- fűszerek.
előkészítés
Az izzót tiszta, apróra vágott és paszta forró olajjal