A romantikus vacsorára való gondolkodás során figyelembe kell venni számos olyan ajánlást, amelyek nem csak az étel finom ízét segítik elő, hanem az esti atmoszférát is egyedülállóvá teszik.
Az ételek kiválasztásakor ne éljen olyan lehetőségekkel, amelyek sok időt vesz igénybe az elkészítéshez. A tűzhelyen töltött órák valószínűleg nem járulnak hozzá a hostess romantikus hangulatához.
A recepteknek egyszerűnek, világosnak és eredetinek kell lenniük. Ne főzzön túl magas kalóriatartalmú, túl éles és sós ételeket, valamint túlságosan sok fokhagymát, hagymát és más erős illatú összetevőket.
Ezután egy-egy romantikus vacsorára különböző ételeket kínálunk, és elmondjuk, hogyan kell megfelelően díszíteni és kiszolgálni őket az asztalra.
Mire tudok gyorsan felkészülni egy romantikus vacsorára, mint egy falat?
Az ideális snack egy romantikus vacsora otthon egy könnyű, gyönyörűen tervezett saláta, amely tetszés szerint hozzá lehet adni egy szelet sült hús vagy hal, amely a fő étel a romantikus menüben. A tenger gyümölcseinek kedvelői számára különösen megfelelőek a rágcsálók, mivel régóta ismert, hogy a tengerek lakói a legjobb afrodiziákumok, és használatuk csak akkor hasznos.
Az egyik legsikeresebb saláta kompozíció a Caesar saláta különböző változataiban. Az esti résztvevők ízlése szerint klasszikus, csirke vagy garnélarákkal, gombával vagy cseresznyeparadicsommal vagy anélkül, valamint más öltözködéssel is.
Az alábbiakban található a klasszikus császár receptje, melynek segítségével saját saláta változatát hozhatja létre, amely egyes alkotóelemeket másokkal helyettesít.
Caesar saláta egy romantikus vacsorára
összetevők:
- csirkemell (filé) - 340 g;
- saláta romano vagy jéghegy - ízlés szerint;
- Parmezán - 110 g;
- fehér baguette vagy kenyér - 245 g;
- tojás csirke friss - 1 db;
- cseresznye paradicsom - 5 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- mustár szemcsés - 5-7 g;
- illat nélkül olívaolaj - 145 ml;
- fehérbor-ecet - 40 ml;
- só jódozott kő és őrölt keveréke paprika - ízlés szerint.
előkészítés
Egy kis olívaolajat töltöttünk egy serpenyőbe, megsütjük a tört fokhagyma fogait, majd adjunk hozzá kenyér kockákat, és hagyjuk, hogy barna keverés közben.
Csirke filé szezon bors, só és olívaolaj, és adj egy kis promarinovatsya. Ezután tegye a mellét egy serpenyőbe, hagyja barnára és néhány percig sütni mindkét oldalon. Lehűlés után vágja a húst közepes méretű szeletekre.
Újratöltéshez, egy percig főzött lágy puha főtt tojást, olívaolajjal, mustárral és borecettel hámozzuk, hozzáadjuk a hámozott fokhagymás szegfűszeget, és az összetevőket homogenitásig sütjük, a sót és a borsot az ízlés szerint.
A saláta leveleit öblítik, szárítják, feldarabolják és egy tálba keverik csirkével, földi parmezánnal és kekszekkel. Dress salát mártással, és adjunk hozzá fele cseresznye.
Desszert egy romantikus vacsorára
Nem feltétlenül szükséges egy romantikus vacsorán egy desszert. Biztosan finom, illatos, könnyű, csak felkészüljenek és hatékonyan nézzenek az asztalra, kellemes a szem. A legalkalmasabb kulináris készítmények ebben az esetben különböző joghurtos, gyümölcslevekkel vagy koktélokkal övezett gyümölcssaláta, valamint a tejtermékekre alapozott könnyű tisztaság.
összetevők:
- a szőlő felére - 225 g;
- kavió és körte kocka - 175 g;
- görögdinnye golyó - 145 g;
- joghurt - 40 g;
- Vanília, porcukor, fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
A Kremenki vagy a desszertek vagy koktélok ellátására szolgáló szemüveget cukornél lehet díszíteni, majd a tartály peremét szirupra, majd granulált cukorra leengedve.
A joghurtot a csemegék hozzáadása előtt ki kell egészíteni a vaníliacukorral és a fahéjjal, majd legyőzni a ragyogást. Minden gyümölcsöt gyönyörűen díszített kremankibe helyezzük, joghurtos szezonban, és tálaljuk a hűtőszekrénybe.
Az asztal díszítésére egy romantikus vacsorára próbáljunk sima asztalterítőt, szalvétát és evőeszközöket használni, és ne felejtsük el világítani a gyertyákat, és előre egy üveg jó bort választani.