A Kournik egy ősi étel, amely a jólét és a jólét jelképe. Ma megmondjuk néhány módszert a sütőben lévő kemencék tesztelésére.
Tészta kefiren egy kurnikban a sütőben
összetevők:
- kefir zsír - 1 elem;
- vaj - 150 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 3 darab;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A vajat mikrohullámú sütőben olvasztjuk, majd a tojásokat habos habba keverjük. Ezután keverjük meg az olvasztott vajat, és adjunk hozzá cukrot. Miután az elegy teljesen lehűlt, öntsünk kefirt, és öntsük a darabokat liszttel, keverjük össze egy sima és lágy tésztát csomók nélkül. Egy golyót alakítunk ki, teszünk egy tálba, és a hűtőszekrényben 2 óráig eltünteti. Időközben előkészítjük a töltést, és ezt követően a curlin kialakulását folytatjuk.
A sütőben lévő cookie receptje
összetevők:
- margarin - 250 g;
- tej - 150 ml;
- tojássárgája - 2 db;
- cukor;
- sütőpor - csipke;
- liszt - 3 evőkanál.
előkészítés
A lisztet és a sütőport szitálják és összekeverik. Egy külön lemezen verjük meg a tojássárgáját, fokozatosan hozzáadva a cukrot. A lágyított margarin darabokra vágva, a tojásos keverékbe és a villa belsejébe dobja a homogén konzisztenciát. Ezután meleg tejet öntsünk és öntsük a lisztet. A meredek, de rugalmas tésztát gyúrjuk, és 30 percig hidegen tartjuk. Ezután több részre vágják és a rétegeket alkotják a közbenső rétegek számára.
Tészta tejföllékhez a sütőben lévő süti számára
összetevők:
- vaj - 100 g;
- tejföl - 1 tétel;
- tojás - 1 darab;
- sütőpor;
- liszt;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- só - csipet.
előkészítés
A vajat egy villával gyúrjuk, és öntsük a tejfölt. Alaposan keverje össze mindent, és hagyja néhány percig. Különben egy tálban megvertük a tojást cukorral, hozzáadjuk az olajkeverékhez és adjunk hozzá sót. Ezután öntsük a lisztdarabokat, és keverjük össze a homogén tésztát.
Tészta majonézre a kurikban a sütőben
összetevők:
- majonéz - 1 tétel;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- liszt - 2 db;
- sütőpor - csipetnyi.
előkészítés
A tojások megverték a keverőt, fokozatosan öntsük a cukrot, és keverjük, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ezután tegye a majonézt, dobja el a sütőport és keverje alaposan. Hagyja a keveréket 5 percig, majd kis adagokban öntse a lisztet és gyúrja a rugalmas tésztát. Áthelyezzük egy pergamentumra, és fél órára elhúzzuk a hűtőszekrényben. Könnyen le kell fagyasztania és keményen érintkeznie kell. Anélkül, hogy vesztenénk az időt, elkészítjük a töltést a jövő kurnik számára.